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Vorderbein des 50% Iberico-Schwein, das in Freiheit aufgezogen und von Eicheln und wildem Gras gefüttert wurde. Ein exquisiter Jamon Iberico mit einer Kur zwischen 20 und 30 Monaten, abhängig vom Gewicht der Schweineschulter.
Sichere Bezahlung. Bankkarte, Paypal und Lokale Zahlungsmittel
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Leichte Rückkehr
Dieser spanische Schinken wird aus Iberico-Schweinefleisch hergestellt, das auf den Weiden der Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva) in völliger Freiheit gezüchtet wird.
Die Selección Reserva Iberico Schinken werden aus den gemischten Schweinen gewonnen, die eines der Mitglieder sind, normalerweise die Mutter, 100% reine Iberico-Schweinefleischrasse und die andere, weiße Duroc-Schweine. Dies zeichnet sich durch sein rötliches Fleisch aus und ist mit infiltriertem Fett bestrichen, was ihm einen hervorragenden und intensiven Geschmack verleiht.
Technische Daten
Besondere Bestellnummern
Muy buena pero con mucha grasa
De sabor perfecta pero la mitad es grasa.
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