Set Nr6 Entbeinen 100% Iberico Bellota Paleta "Jamón Pasión" PDO Los Pedroches

Kaufen 100% iberico Vorderschinken "Jamón Pasión

Eine besondere Weide, eingerahmt im Valle de Los Pedroches, im Norden der Provinz Córdoba, das einen der größten Steineichenhaine der Erde einnimmt: Rund 300.000 Hektar Bäume und Felder bieten iberischen Schweinen die ideale Umgebung, um in Freiheit aufzuwachsen und ernähren sich von Eicheln und Wildkräutern, was sich in der Qualität und dem Geschmack der Schultern und 100 % iberischen Würste widerspiegelt, mit einer natürlichen Reifezeit von 24 Monaten für die Schultern und 4 Monaten für die Würste.

Das Lot besteht aus einer 100% iberico de bellota vorderschinken PDO Los Pedroches der Marke Jamón Pasión, mit einem zugelassenen Gewicht in Bereichen von 500 Gramm von 1,5 kg bis 3 kg.

Die Lende caña stammt wie die Schulter von reinrassigen iberischen Schweinen, die auf Freilandweiden aufgezogen und während der Montanera-Saison mit Eicheln sowie von Weiden und Wildkräutern gefüttert werden. Das Gewicht der zu 100% mit Eichel gefütterten iberischen Lende beträgt 550-600 Gramm.

Konservierter Spanischer schinken

Wenn Sie die Schweineschulter aus dem Online-Shop von Jamón Pasión erhalten, sollten Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von Sonne und Hitze. Nach dem Start müssen Sie es im am wenigsten kalten Teil des Kühlschranks gekühlt aufbewahren und 20 Minuten vor dem erneuten Verzehr herausnehmen. Die 100 % iberische Lende muss denselben Konservierungsprozess durchlaufen.

Sie werden unter Schutzatmosphäre vakuumverpackt in drei Gewichtsformaten verschickt: 1,5-2 kg, 2-2,5 kg. und 2,5-3 kg.

Wenn Sie möchten, dass der 100% iberische Vorderschinken in mehreren Stücken vakuumverpackt wird, hinterlassen Sie uns eine Nachricht im Kaufprozess.

Wir senden Ihnen die Produkte direkt aus den natürlichen Trockenschuppen in Córdoba, damit Sie die billigste iberische Schulter DOP Los Pedroches kaufen können.

Die iberico Schinken und Vorderschinken der Marke Jamón Pasión werden von der Aufsichtsbehörde für die geschützte Ursprungsbezeichnung "Valle de Los Pedroches" zertifiziert und kontrolliert.