Lot Nº6 Épaule 100% Ibérique Pata Negra Désossé "Jamón Pasión" AOP Los Pedroches

170,30 €
156,30 € Économisez 14,00 €
TTC

Lot 100% ibérique Pata Negra

LOT DE GLANDS 100% IBÉRIQUE:

1 Épaule 100% Ibérique Bellota DOP Los Pedroches Désossée

1 Lomo 100% ibérique Bellota de 550-600 grammes.

L'une des épaules et longes ibériques de la plus haute qualité à un prix imbattable.

Poids
 

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Acheter Épaule Bellota 100% Ibérique désossée "Jamón Pasión"

Un pâturage spécial encadré dans la Valle de Los Pedroches, au nord de la province de Córdoba, qui occupe l'une des plus grandes chênaies au monde : environ 300 000 hectares d'arbres et de champs offrent aux porcs ibériques l'environnement idéal pour grandir en liberté et se nourrissent de glands et d'herbes sauvages, qui se refléteront dans la qualité et la saveur des épaules et des saucisses 100% ibériques, avec un temps d'affinage naturel de 24 mois pour les épaules et de 4 mois pour les saucisses.

Le Lot est composé d'une épaule 100% ibérique désossée nourrie au gland AOP Los Pedroches de la marque Jamón Pasión, avec un poids éligible dans des plages de 500 grammes de 1,5 kg à 3 kg.

La lomo ibérique, comme l'épaule, provient de porcs ibériques de race pure élevés dans les pâturages en plein air et nourris de glands pendant la saison de la montanera et de pâturages et d'herbes sauvages. Le poids de la lomo 100% ibérique bellota pata negra est de 550 à 600 grammes.

Conservation de jambon espagnol

Lorsque vous recevez l'épaule de porc de la boutique en ligne Jamón Pasión , vous devez la placer dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et de la chaleur. Une fois commencé, vous devez le conserver au frais dans la partie la moins froide du réfrigérateur et le sortir 20 minutes avant de le consommer à nouveau. La longe 100% ibérique doit suivre le même processus de conservation.

Ils sont expédiés emballés sous vide sous atmosphère protectrice en trois formats de poids : 1,5-2 kg., 2-2,5 kg. et 2,5-3 kg.

Si vous souhaitez que l'épaule de jambon 100% ibérique soit emballée sous vide en plusieurs morceaux, laissez-nous un message lors du processus d'achat.

Nous vous envoyons les produits directement des séchoirs naturels situés à Cordoue, afin que vous puissiez acheter l'épaule ibérique DOP Los Pedroches la moins chère.

La marque de jambons espagnols et épaules ibériques Jamón Pasión sont certifiés et contrôlés par le Conseil régulateur de l'appellation d'origine protégée "Valle de Los Pedroches".

Lote6PedrochesJPDeshue1-5a2

Fiche technique

Élaboré en:
Villanueva de Córdoba
Affinage
Minimum 24 mois
Race de porcs
100% Ibérique Bellota - Pata Negra
Ingrédients:
Paleta de cerdo iberico de bellota, sal común, azúcar, conservadores (E-252 y E- 250), corrector de la acidez (E-331iii), antioxidante (E-301
Certification ibérique:
CERTICALIDAD 114440023
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Energía calculada 298 kcal -Grasas 21.06 g -De las cuales saturadas 11.20 g -Hidratos de carbono 0.10 g -De los cuales azucares 0.0 g -Proteínas 29.30 g -Sal 3.30 g
Registre Sanitaire
RGSEAA: 10.17765/CO
Ingrédients lomo ibérique
Lomo de cerdo 100% ibérico - Pimienta - Ajo - Comino - antioxidante E-331, ajo en polvo, conservador E-252)

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07/02/2023

bueno todo

Pedido perfecto, todo bueno y rapido

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