Iberico Cebo VorderSchinken-Set 5-5.5 kg "Morato" Extremadura

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Die Cebo 50% Iberische rasse schweine-schulter of Sausages Morato haben ihren älteren Bruder, den Iberian Cebo Ham, Ham, der mehrfach mit Gold- und Silberstacheln und GOLDEN Ham ausgezeichnet wurde, nicht zu beneiden. Diese Produkte werden von Verbrauchern und Experten einiger der besten jamon aus Extremadura katalogisiert und erhalten Stücke von großer Ausgewogenheit, Reifung, Textur und Geschmack.

Schweine, die aus der Kreuzung eines 100% iberischen Schweins mütterlicherseits und 100% Duroc väterlicherseits geboren wurden. Iberischer Schinken von sehr hoher Qualität und mit natürlichem Futter gefüttert. Ohne Zweifel wird es ein großartiges Angebot sein, dieses iberico jamon zum besten Preis zu kaufen.

Erhaltung der iberico Schulter und chorizo wurst.

Wenn Sie die Schweineschulter aus dem Jamón Pasión-Geschäft erhalten, müssen Sie die Schutzhülle entfernen und an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Start müssen Sie das Fleisch mit einer Schicht des ursprünglich entfernten Specks schützen, um seine Glätte zu erhalten und nicht zu stark zu trocknen. Verwenden Sie immer geeignete, gut geschärfte Utensilien, um die besten Eigenschaften zu erzielen. Die iberische Chorizo ​​kann aus dem Kühlschrank oder gekühlt aufbewahrt werden, aber ich erinnere mich, dass ich sie 30 Minuten vor der Verkostung herausnehmen muss, um all ihre exquisiten Eigenschaften genießen zu können.

Diese leckere vorderschinken kann alleine gegessen werden, begleitet von gutem Brot und Öl, oder in einfachen Rezepten wie Salmorejo, andalusischer Gazpacho oder köstlichen iberischen Schinkenkroketten enthalten sein. In jedem Rezept für traditionelle spanische Küche wird es ein großartiger Begleiter sein.