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Iberico Cebo VorderSchinken-Set 5-5.5 kg "Morato" Extremadura

116,40 €
101,40 € Sparen Sie 15,00 €
Inkl. MwSt

Iberico Schulterpackung von Extremadura.

Nicht lieferbar: Die beste Alternative

Im Online-Shop von Jamón Pasión Schinken haben wir das Vergnügen, diese authentische iberische Schulter aus der Extremadura zum Vergnügen unserer Kunden zum Verkauf anzubieten. ein iberisches Cebo, White Label, hergestellt in Badajoz und mit einer Mindestproduktion von 16 Monaten. Gefüttert mit hochwertigem Getreide und Hülsenfrüchten.

DIE LOS BESTEHT AUS:

1 Cebo Iberico paleta 50% iberische Rasse von 5-5.5 kg.

1 Iberico de bellota Chorizo ​​würst 300 - 350 g.

1 Holzschinkenhalter.

1 Schinkenmesser.

Menge
Nur noch wenige Teile verfügbar

 

Sichere Bezahlung. Wir akzeptieren Bankkarte und Paypal

 

Günstige Lieferungen in 5/6 Werktagen

Kaufen Sie billig iberico paletilla.

Die Cebo 50% Iberische rasse schweine-schulter of Sausages Morato haben ihren älteren Bruder, den Iberian Cebo Ham, Ham, der mehrfach mit Gold- und Silberstacheln und GOLDEN Ham ausgezeichnet wurde, nicht zu beneiden. Diese Produkte werden von Verbrauchern und Experten einiger der besten jamon aus Extremadura katalogisiert und erhalten Stücke von großer Ausgewogenheit, Reifung, Textur und Geschmack.

Schweine, die aus der Kreuzung eines 100% iberischen Schweins mütterlicherseits und 100% Duroc väterlicherseits geboren wurden. Iberischer Schinken von sehr hoher Qualität und mit natürlichem Futter gefüttert. Ohne Zweifel wird es ein großartiges Angebot sein, dieses iberico jamon zum besten Preis zu kaufen.

Erhaltung der iberico Schulter und chorizo wurst.

Wenn Sie die Schweineschulter aus dem Jamón Pasión-Geschäft erhalten, müssen Sie die Schutzhülle entfernen und an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Start müssen Sie das Fleisch mit einer Schicht des ursprünglich entfernten Specks schützen, um seine Glätte zu erhalten und nicht zu stark zu trocknen. Verwenden Sie immer geeignete, gut geschärfte Utensilien, um die besten Eigenschaften zu erzielen. Die iberische Chorizo ​​kann aus dem Kühlschrank oder gekühlt aufbewahrt werden, aber ich erinnere mich, dass ich sie 30 Minuten vor der Verkostung herausnehmen muss, um all ihre exquisiten Eigenschaften genießen zu können.

Diese leckere vorderschinken kann alleine gegessen werden, begleitet von gutem Brot und Öl, oder in einfachen Rezepten wie Salmorejo, andalusischer Gazpacho oder köstlichen iberischen Schinkenkroketten enthalten sein. In jedem Rezept für traditionelle spanische Küche wird es ein großartiger Begleiter sein.

LotPCebMoraato

Technische Daten

Ausgearbeitet in
Extremadura - Badajoz
Reifung:
Mínimo 16 meses
Schweinerasse
50% ibérico de Cebo
Zutaten:
Paleta Ibérica, Sal común y conservadores E-250, E-252
Iberische Zertifizierung:
Traza & Control NC: 009/14 - 08
Nährwerte pro 100 g Produkt:
KJ: 1716- Kcal: 410 -Grasas 32,0 g. De las cuales: -Ácidos grasos saturados 8,75g. -Hidratos de carbono 0,1gr. De los cuales: -Azúcares 0,1gr. -Proteínas 36,0 g. -Sal 3,4 g.
Registrierung von Hygieneartikeln
10.08268/BA

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02.12.2022

très bonne paleta ibérique

Très bon prix. Livré en France en 4 jours

12.10.2022

5 estrellas

ya habíamos comprado una paleta morato pero de bellota. Esta de cebo y el chorizo de bellota están muy pero que muy buenos

26.05.2021

Muy recomendado

una paleta de un sabor buenísimo y el chorizo igual. Los jamones de Extremadura los mejores.

14.04.2021

paleta muy sabrosa

lote perfecto. el jamonero muy sencillo pero cumple su funcion

26.02.2021

sabrosisimo

el jamonero es muy sencillo pero para lo que vale el lote con cuchillo y un chorizo que por cierto esta de muerte, un 10

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Kundenfragen (1)
Von Nicole Mohs | 2022-01-30 21:55:58

Wie lange hält sich solch ein Schinken nach dem ersten Anschnitt?
Kann man den Schinken auch in Stücke vom Knochen abgelöst einfrieren?
Wie hoch ist das reine Fleischgewicht und wie hoch das anteilige Gewicht des Knochens?
Viele Grüße Nicole Mohs

Jamón Pasión

Guten Morgen, Nicole.

Alle Ihre Fragen werden in unserem Blog beantwortet, den Sie über diesen Link aufrufen können: https://jamonpasion.com/de/blog

Wie bei allen Fleischsorten ist es möglich, es zu kochen. Sie müssen jedoch über einen guten Gefrierschrank verfügen, der bis -18ºC reicht, und zwar in mehreren Stücken, es sei denn, Sie haben einen industriellen Gefrierschrank und können das ganze Stück einfrieren. Am besten ist es, wenn Sie es vakuumverpacken und einfrieren.

Der Rest der Zweifel kann, wie gesagt, ausführlich in diesem Blog nachgelesen werden.

Mit freundlichen Grüßen.

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