50% Ibericorasse Cebo Ibérico Schinken "Benito Tesoro"

Iberico Schinken "Tesoro" zum besten Preis.

Die iberico jamon Cebo werden aus der Kreuzung von 100% iberischen Schweinen mit 100% Duroc-Schweinen gewonnen , die mit Getreide und Hülsenfrüchten gefüttert werden.

Der Cebo Iberico Schinken in diesem Bereich unseres Online-Shops für Cebo iberico Schinken und Schultern (White Label) zeichnet sich durch eine gute Balance zwischen magerem und fettem Fleisch aus, was uns ein Stück kraftvollen Geschmack und großzügige Geschmeidigkeit verleiht.

Von Jamón Pasión aus versenden wir das Produkt direkt ab Werk. Dies ist der ideale Erhaltungszustand und garantiert somit, dass das Stück Sie unter den besten Bedingungen erreicht. Sie profitieren auch vom Kauf von billigerem iberischem Schinken.

Erhaltung des jamon iberico.

Wenn Sie Cebo Iberico Schinken kaufen, sollten Sie den Schnitt mit dem weißesten Speck bedecken, um die Trocknung so gering wie möglich zu halten. Verwenden Sie geeignete und gut geschärfte Messer, um das kostbare Fleisch nicht zu zerbrechen und alle organoleptischen Eigenschaften zu genießen.

Die ideale Temperatur für die Verkostung des spanischen iberischen Schinkens liegt bei etwa 22ºC, bei der die Scheibe ihre besten aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften entfaltet.