Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura "Morato"

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Impuestos incluidos

Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura.

En la tienda online Jamón Pasión somos distribuidores oficiales de Jamones Morato, con lo que podrá comprar este Jamón Ibérico de Extremadura directo de los secaderos y con entrega gratuita. Jamones 100% raza ibérica alimentados con bellota con una curación de mínimo 36 meses.

Peso

7 a 7.5 kg
7.5 a 8 kg
8 a 8.5 kg
8.5 a 9 kg
9 a 9.5 kg

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Devolución fácil

Comprar Jamón de Bellota Pata Negra.

Los Jamones Ibéricos de bellota Morato se obtienen de cerdos de capa negra criados en total libertad durante toda su etapa vital, lo que hace que disfruten de un estado de armonía y relajación del que pocos son los afortunados. Su cría la pasan aprovechando los recursos naturales que les ofrece La Dehesa, lo que les permite una ganancia de peso óptima en el periodo de caída de bellotas: La montanera.

Esta empresa tradicional, embutidos Morato, cría a sus cerdos en las dehesas de Extremadura, la mayor extensión a nivel nacional de campos repletos de encinas y alcornoques de las que se alimentan de su fruto, la bellota, dando como resultado productos de muy alta calidad.

En nuestra Tienda Online de Jamones, puede comprar Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Dehesa de Extremadura directamente desde los productores y al mejor precio, ya que Jamón Pasión es distribuidor Oficial de este jamón de gran calidad.

Las características de este exquisito pernil de cerdo son una grasa dorada en su exterior y rosácea al acercarse al músculo. Sabor suave, dulce y delicado.

Conservación y Desgustación del jamón extremeño.

Al comprar Jamón de bellota Ibérico DOP Dehesa de Extremadura , debe cubrir el corte con el tocino mas blanco con idea de intentar minimizar en la medida de lo posible su desecación. Utilizar cuchillos adecuados y bien afilados para no romper su apreciada carne y poder disfrutar al 100% de sus propiedades.

La temperatura idónea para degustar este exquisito jamón de bellota está en torno a los 22ºC, momento en el que la loncha expresa sus mejores propiedades aromáticas y gustativas.

Referencia JDOP100Morato8-5a9

Ficha técnica

Elaborado en:: Extremadura - Badajoz
Curación: Mínimo 36 meses
Raza de cerdo: 100% Ibérico Alimentado con Bellota
Ingredientes:: Jamón 100% ibérico, sal, azúcar y conservadores (E-250 y E-252)
Certificación Ibérica:: Traza & Control NC: 009/14 - 08
Fabricado por:: Embutidos Morato S.A.L - P.I. La Nava s/n Carretera nacional 435, km 1. Los Santos de Maimona, Badajoz.
Valores Nutricionales por 100g de producto:: KJ: 1670- Kcal: 397 -Grasas 24,0 g. De las cuales: -Ácidos grasos saturados 2,0 g. -Hidratos de carbono 1gr. De los cuales: -Azúcares 1gr. -Proteínas 31,0 g. -Sal 3,4 g.
Registro Sanitario: RGSEAA: 40.07755/B

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riquelme 27/03/2023

Bueno pero los hay mejores

Hay mejores y más baratos, pero no se puede decir nada malo de este jamon

Aurelio 25/05/2022

Calidad superior

de lo mejor que he probado

Tomas 06/04/2021

Seguramente en el TOP3

el jamon serrano iberico de bellota morato esta que se sale. La pena es que mins hijos lo deboran y nos nos dura mucho tiempo. Nosotros no podemos comprar un jamon de estos por mes, pero si pudiera lo hacia. Es increible lo bueno que esta.