Jamón Cebo de Campo Ibérico 50% R.I Morato - Extremadura

Jamón de Cebo de Campo Ibérico Etiqueta Verde

Los Jamones ibéricos Morato etiqueta verde (Cebo de Campo) elaborados en Badajoz son perniles de cerdos que se alimentan de pastos silvestres, cereales y leguminosas. Cerdos criados al aire libre donde pueden hacer ejercicio, lo que caracteriza su equilibro entre carne magra y grasa. Estas características y el clima idóneo de la Sierra Extremeña dan como resultado un jamón excepcional, de grasa suave, y perfecto equilibrio.

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El Jamón 50% Ibérico de Cebo de Campo de Embutidos Morato es un acierto en todos los sentidos. Con una relación calidad/precio insuperable, Jamón Pasión, pone a su disposición, directamente desde las Bodegas de "Los Santos de Maimona", Badajoz , este fantástico Jamón de gran rendimiento al Mejor Precio.

Conservación y Degustación del jamón Ibérico

Al recibir el Jamón Ibérico de Cebo de Campo 50% raza ibérica de la tienda de jamones Jamón Pasión, debe retirar el envoltorio protector y ubicarlo en un lugar fresco y seco, al resguardo de la luz solar. Proteja la carne de este apreciado Jamón con una capa de la grasa que retiró al principio para conservar sus propiedades. Utilice siempre utensilios adecuados y bien afilados para obtener las mejores características del jamón ibérico. Se debe empezar por la babilla, la parte estrecha de la pieza que observamos con la pezuña hacia abajo, la contraria a la maza, parte más ancha y carnosa si ponemos la pezuña hacia arriba. La temperatura ideal de consumo son los 22º.