Paleta de Bellota Ibérica 75% R.I "Arturo Sánchez"

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Comprar Paleta Ibérica Bellota Elaborada en Guijuelo.

En nuestra tienda Online de Jamones Ibéricos, puede comprar una de las mejores Paletillas Ibéricas de Bellota con una cuidada atencíon en la selección de los ejemplares y con el doble de estancia en las dehesas que el resto de cerdos ibéricos, que se traduce en el doble de ingesta de Bellota. Paletillas de bellota 75% Raza Ibérica de larga curación artesanal de origen en Guijuelo, Salamanca.

Peso

4 a 4.5 kg
4.5 a 5 kg
5 a 5.5 Kg
5.5 a 6 kg

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Cerdos Ibéricos con Dos Montaneras Arturo Sánchez

La espléndida Paletilla de Bellota proviene de Cerdos 75% Ibéricos seleccionados por su excelente genética, criados en libertad durante dos años, el doble de lo habitual, y por ello mismo, con dos periodos de montanera; lo que confiere a su carne una mayor calidad y mejor infiltrado de grasa al consumir muchas más bellotas que el resto.

Con una maduración natural mayor a los 24 meses, la Paleta Ibérica Bellota Arturo Sánchez, se distingue por un sobresaliente equilibrado en todos sus aspectos: maduración, textura, olor y sabor.

En Jamón Pasión puede comprar online Ibéricos Arturo Sánchez elaborados en Guijuelo al mejor precio.

Referencia Pbell75ArtSan4a4-5

Ficha técnica

Elaborado en:: Guijuelo (Salamanca)
Curación: Mínimo 24 Meses
Raza de cerdo: 75% Cerdo Ibérico de Bellota
Ingredientes:: Paleta de cerdo de bellota 50% ibérico, sal, azúcar, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de acidez (E-331iii)
Certificación Ibérica:: HYCER PI/107/05
Fabricado por:: ARTURO SANCHEZ E HIJOS S.L. Filiberto Villalobos 73-75 - 37770 GUIJUELO (Salamanca)
Valores Nutricionales por 100g de producto:: KJ/KCAL 1632/390-PROTEÍNAS 27.8g -GRASAS 27g *Saturadas (13.30 g) -HIDRATOS DE CARBONO 0.9g -De los cuales AZÚCARES 0.5g -SAL 4.50g

Referencias específicas

ean13: 8436580828024

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Compra verificada

Marcos 22/11/2020

la grasa es lo mejor

ibamos con un poco de miedo porque siempre compramos jamones serranos normales pero en un restaurante pedios bellota y alucinamos con el sabor. Lepreguntamos al camarero nos asesoro un poco nos dijo que los bellota suelen salir con muchas grasa, ibamos un poco con miedo por si nos salia demasiada grasa pero la verdad es que la grasa que nos ha salido no lo veo nada exagerado. No nos podemos permitir comprar un bellota a la semana (en mi casa nos ventilamos mas de una paleta mensual) pero su pidieramos la comprabamos sin dudar.. iremos alternando entre las bellota y las serranas para economizar un poco en casa