Pieza elaborada con las patas de jamon delanteras del cerdo ibérico de manera totalmente artesana y sin ningún tipo de aditivo artificial, conservante ni colorante. Curada en el Parque Natural de sierra Nevada a una altitud de 1.600 m. Sello europeo de garantía ECO.
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Comprar Paleta ibérica Sin Aditivos "Jamones de Juviles"
La paletilla ibérica pata negra elaborada por "Jamones de Juviles", tiene una curación mínima de 24 meses en secaderos naturales ubicados en el Parque Nacional de Sierra Nevada, Granada.
Una pieza elaborada a partir de cerdos 100% ibéricos por parte materna y paterna, lo que garantiza una excelente calidad y un veteado característico, dotando a la carne de un aroma, olor y textura excelente.
Los cerdos destinados a la obtención de paletas de jamón de bellota ECOLÓGICOS 100% ibéricos son criados en libertad en las mejores dehesas de España y alimentados con bellotas y hierbas silvestres autóctonas durante la etapa de montanera.
Consevación de la Paleta 100% ibérica Ecológica
Al igual que cualquier paleta de jamón ibérico, debe tener una conservación adecuada para que sus increíbles características no se vean alteradas. Es muy sencilo, tan solo debe mantener la paleta de bellota ecológica de Juviles alejada de la luz directa del sol y de fuentes de calor externas como radiadores o estufas. Al recibirla en casa, retire todos los envoltorios y tan solo deje caer un trapo de cocina limpio por encima. Una vez empezada, puede cubrir también la parte de corte con papel film el cual deberá ir cambiando periódicamente.
Si cumple con estos sencillos requisitos, mantendrá la paleta de jamón ibérico ecológico en sus mejores condiciones durante más tiempo.
Envío de la Paleta ECO sin Conservantes
Le enviamos la paletilla 100% ibérica directamente desde la Alpujarra Granadina. Permanecen en los secaderos naturales ubicados en la localidad de Juviles a más de 1.600 m. de altura en las mejores condiciones de temperatura y humedad.
En el momento de la compra de la paleta de bellota ecológica de jamones de Juviles, es seleccionada por profesionales dedicados durante generaciones a la elaboración de jamones y paletas, por lo que el producto se encuentra en inmejorables condiciones.
En nuestra tienda online de jamones, la calidad es lo que prima y siempre al mejor precio posible. Y como siempre con envío gratis.
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Ficha técnica
Elaborado en:
Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada
Curación
Mínimo 24 meses
Raza de cerdo
100% Ibérico
Ingredientes:
Paleta de cerdo 100% Ibérico y Sal. Sin aditivos. 100% Natural.
Certificación Ibérica:
CERTICALIDAD: 11845200120210528
Fabricado por:
JAMONES DE JUVILES S.A
Valores Nutricionales por 100g de producto:
352 Kcal (1465 Kj) Grasas 24 gr. Ácidos grasos saturados 8.6 gr. Hidratos de Carbono 0gr - De los cuales Azúcares 0gr. Proteínas 33 gr. Sal 3,9 gr.
Certificación Ecológica:
CAAE: CE-003786-2022
Registro Sanitario
RGSEAA: 10.09775/GR
Alimentación
A base de Bellotas de encina y alcornoques, quejigos y hierbas silvestres
Hola buenas, deshuesan ustedes estas paletas ibericas? gracias
Jamón Pasión
Buenos días,
Sí, deshuesamos la paleta ibérica de bellota 100% Ecológica, la puede seleccionar en la categoría de "paletas "deshuesadas".
Todos las paletas de deshuesan exclusivamente bajo pedido, seleccionando una pieza con pata en el secadero y deshuesándose y envasándose al vacío durante los dos días postetiores a la compra.
https://jamonpasion.com/es/productos/comprar-paletas/paleta-iberica-bellota/paletilla-de-jamon-ecologico-jamones-de-juviles.html306Paleta de Bellota 100% ibérica ECOLÓGICA "Jamones de Juviles"<h2>Paleta de jamón de bellota Ecológico 100% ibérico</h2>
<p>Pieza elaborada con las <strong>patas de jamon delanteras del cerdo ibérico</strong> de manera totalmente artesana y sin ningún tipo de aditivo artificial, conservante ni colorante. Curada en el Parque Natural de sierra Nevada a una altitud de 1.600 m. <strong>Sello europeo de garantía ECO</strong>.</p>https://jamonpasion.com/1157-home_default/paletilla-de-jamon-ecologico-jamones-de-juviles.jpg164.5instockJamones de Juviles188.8149.545512.87076271186422.09092023-09-05T12:55:07+0200/Catálogo/Catálogo/Productos/Paletas/Catálogo/Productos/Catálogo/Productos/Paletas/Paletas Ibéricas Bellota/Catálogo/Productos/Jamón y Paleta Sin Aditivos
Paleta de jamón de bellota Ecológico 100% ibérico
Pieza elaborada con las patas de jamon delanteras del cerdo ibérico de manera totalmente artesana y sin ningún tipo de aditivo artificial, conservante ni colorante. Curada en el Parque Natural de sierra Nevada a una altitud de 1.600 m. Sello europeo de garantía ECO.
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Paleta de Bellota 100% ibérica ECOLÓGICA "Jamones de Juviles"
Paleta de jamón de bellota Ecológico 100% ibérico
Pieza elaborada con las patas de jamon delanteras del cerdo ibérico de manera totalmente artesana y sin ningún tipo de aditivo artificial, conservante ni colorante. Curada en el Parque Natural de sierra Nevada a una altitud de 1.600 m. Sello europeo de garantía ECO.
