Épaule Bellota 100% ibérique Pata Negra BIO "Jamones de Juviles"

Acheter Épaule Ibérique Sans Additifs "Jamones de Juviles"

L'épaule ibérique pata negra élaborée par "Jamones de Juviles" a un affinage minimum de 24 mois dans des séchoirs naturels situés dans le parc national de la Sierra Nevada, à Grenade.

Une pièce élaborée à partir de porcs 100% ibériques du côté maternel et paternel, qui garantit une excellente qualité et un persillage caractéristique, conférant à la viande un excellent arôme, odeur et texture.

Les porcs destinés à l'obtention d'épaules de jambon de bellota BIO 100% ibérique sont élevés en liberté dans les meilleurs pâturages d'Espagne et nourris avec des glands et des herbes sauvages indigènes pendant le stade de la montanera.

Conservation de l'épaule écologique 100% ibérique

Comme toute épaule de jambon ibérique, elle doit être correctement conservée pour que ses incroyables caractéristiques ne soient pas altérées. C'est très simple, il suffit de conserver la paleta bellota écologique Juviles à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur externes comme les radiateurs ou les poêles. Lorsque vous le recevez chez vous, retirez tous les emballages et déposez simplement un torchon propre dessus. Une fois commencé, vous pouvez également recouvrir la partie coupée d'une pellicule plastique, qui doit être changée périodiquement.

Si vous remplissez ces conditions simples, vous conserverez plus longtemps l'épaule de jambon ibérique biologique dans son meilleur état.

Expédition de l'épaule ECO sans Conservateurs

Nous vous envoyons l'épaule 100% ibérique directement de l'Alpujarra de Grenade. Ils séjournent dans les séchoirs naturels situés sur la commune de Juviles à plus de 1 600 m d'altitude. élevée dans les meilleures conditions de température et d’humidité.

Au moment de l'achat de l' épaule biologique bellota 100% ibérico des jamones Juviles, elle est sélectionnée par des professionnels dédiés depuis des générations à la production de jambons et d'épaules, le produit est donc dans un état imbattable.

Dans notre boutique de jambon en ligne, la qualité est primordiale et toujours au meilleur prix possible.