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Épaule de jambon écologique "Casa Conejos" 2-2.5kg

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101,00 €

TTC

Épaule de porc biologique élaborée à Teruel

L'épaule de jambon biologique désossée de Casa Conejos, avec plus de 14 mois d'affinage naturel à 1400 mètres d'altitude, mûrit avec l'air frais de la montagne simplement en ouvrant et en fermant manuellement les fenêtres.

Paiement sécurisé. Carte, Paypal et méthodes de paiement locales

Livraisons pas chères en 5/6 jours ouvrables

Retour facile

Palette 100% naturelle avec label ECO

L'épaule de jambon Casa Conejos est obtenue à partir de porcs Duroc et Landrace 100% biologiques élevés en plein air. Préparation lente, séchage naturel à l'air frais au bord de la rivière Mijares. Croisé avec des porcs de race Duroc, il confère à la viande une jutosité, une saveur et un arôme supplémentaires.

Les porcs sont élevés dans un environnement écologique, leur alimentation et les élevages sont certifiés biologiques et ce sont des animaux sans vaccin.

Chez Jamón Pasión, nous vous offrons la possibilité d'acheter de l'épaule écologique de spécimens nourris dans un environnement naturel privilégié de haute montagne. Un morceau sans additifs, conservateurs ou tout type de résidus artificiels, ce qui donne une viande de très haute qualité, valeur biologique et saveur naturelle et intense.

Référence PdeshueEcoCasaConejos

Fiche technique

Élaboré en:: Teruel - Cedrillas - Espagne
Affinage: Minimum 15 mois
Race de porcs: Porcs blancs
Ingrédients:: Paleta de cerdo Certificado Ecológico y sal.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:: Valor energético 440 Kcal (1842 Kj) Grasas 30 gr. Ácidos grasos saturados 15 gr. Hidratos de Carbono 0,35gr -De los cuales Azúcares 0,10gr. Proteínas 31,2 gr. Sal 4 gr.
Certification Écologique:: COMITÉ ARAGONÉS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA nº de documento 0840E20 19/1_C
Registre Sanitaire: RGSEAA: 10.00370/TE