Jambon Bellota (Épaule) 100% Ibérique "JamonRey"

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Épaule de Porc 100% Ibérique Bellota Sans Additifs.

Le Jambon Pata Negra 100% Ibérique (épaule) élevé en liberté et nourris avec des glands et de l'herbe sauvage. Une délicieuse épaule Ibérique avec plus 18 mois de curée d'affinage et sans additifs artificiels.

Poids

4 à 4,5 Kg
4,5 à 5 kg
5 à 5,5 Kg
5,5 à 6 kg

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Acheter Épaule Porc Ibérique Pata Negra "JamonRey"

Le (Épaule) Jambon Cru Bellota 100% Ibérique est fabriqué à partir de spécimens élevés en totale liberté dans les pâturages de la Sierra de Aracena et des Pics de Aroche (Huelva), une climatologie de la montagne des résultats exceptionnels dans des produits de très haute qualité.

Les jambes avant de le cochon, ils ont une plus grande quantité de gras, dont la saveur est généralement plus intense. L' épaule de Jambon Espagnol "JamonRey", est caractérisée par sa chair rougeâtre, et striée avec infiltré de graisse qui lui donne une douceur exceptionnelle et son traitement entièrement faits à la main, sans conservateurs ni additifs artificiels.

Référence Pbell100JRey4a4-5

Fiche technique

Élaboré en:: Cortegana, de la Sierra de Aracena et Picos de Aroche (Huelva)
Affinage: Minimum 18 mois
Race de porcs: 100% porc Ibérique nourri de glands
Ingrédients:: épaul de porc 100% Ibérique et le Sel. Sans additifs
Certification ibérique:: ARAPORCEI CP/IB-161/16
Produit par:: SELECCIÓN RESERVA JABUGO S.L.U.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:: KJ/KCAL 1790.92/420.41-PROTEÍNAS 27.8g -GRASAS 36.15g *Saturadas (9.15 g) -HIDRATOS DE CARBONO 0.1g -AZÚCARES 0.1g -SAL 3.25g

Références spécifiques

ean13: 8436580829243

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Roberto Soria 26/12/2023

Muy sabrosa

Buena pata negra

S. Petit 10/04/2023

un 10 a esta paleta pate negra que nos a llegado a francia.

Andrés 17/11/2021

Muy sabrosa pero un poco cara

Hay opciones más baratas igual de buenas. Esta rica, pero no veo la diferencia de otra de bellota más barata.

Vero 24/09/2021

Muy buena calidad

Nos la mandaron directamente desde la Sierra de Huelva en solo 2 días. Está buensíma

Eric G 03/03/2021

Excellente qualité

Un produit de très grande qualité aux saveurs subtiles. Une équipe attentive et dévouée à sa clientèle, attachée à la qualité des produits ainsi qu'à notre plus grande satisfaction. A consommer et recommander, sans modération!

Walter Harm 06/01/2021

Great product for little money

I was rather skeptical about the low price of 120 Euro. Sometimes I buy Pata Negra for 15 and 20 Euro per 100g in Munich. This piece of 4kg, however, is not much less delicious. Great product. I will purchase it again. The Chorizo was not included, but this is totally fine with me.

Daniel O 07/11/2020

curacion buena y unto de sal bueno

auqnue es subjetivo el punto de sal del ja on era elq ue nos gusta a nosotros y el punto de curacion tambien

Questions Clients (3)

Depuis Leveugle | 2023-04-12 08:24:36

Bonjour,
J'ai plusieurs questions :
- combien de temps le jambon ibérique entier se conserve-t-il ?
- quel est le délai de livraison pour la France ?
- avez-vous du stock de jambon ibérique entier ?
Merci.

Jamón Pasión

Bonjour Madame Leveugle,

Le jambon ibérique entier, s'il est stocké dans de bonnes conditions, peut se conserver pendant de nombreux mois, mais il est préférable de le consommer dans le mois qui suit. Ce n'est pas parce qu'il s'abîme, mais parce que la viande durcit et perd de l'humidité avec le temps, et devient donc plus sèche. Le jambon doit être conservé dans un endroit de la maison à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur extérieures. Lorsque vous le recevez, la première chose à faire est d'enlever l'emballage pour qu'il puisse respirer.

Le délai de livraison en France est généralement de 5/6 jours ouvrables.

Oui, nous avons des jambons entiers en stock. Nos jambons ibériques sont conservés dans les zones de production, en montagne, dans des séchoirs naturels.

J'espère vous avoir aidé.

Regards!

Depuis Gael | 2021-12-31 15:50:52

Bonjour,
Est-il emballé sous vide ? Et si oui, combien de temps puis-je le conserver dans son emballage ?

Jamón Pasión

Bonsoir.

Non, désolé. Les jambons ibériques entiers ne sont pas emballés sous vide, seuls les jambons désossés sont emballés sous vide.

Depuis Brouty | 2021-09-20 07:39:03

Bonjour,
Serait-il possible d’avoir un exemple de photos de l’intérieur du jambon, j’ai déjà eu des mauvaises expériences.
Cordialement
L.Brouty

Jamón Pasión

Bonjour.

Je suis désolé que vous ayez eu de mauvaises expériences avec d'autres magasins de jambon Serrano. Dans notre cas, si un produit était en mauvais état (cela n'est jamais arrivé), évidemment nous l'échangerions contre un autre sans aucun frais de transport.

Mais on ne peut pas couper un jambon en deux pour le photographier.

Cordialement.

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