Épaule de Porc Duroc 100% Naturel "Jamones de Juviles"

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67,90 €

48,80 € Économisez 19,10 €

TTC

Épaule de porc sans additifs.

Épaule Serrana Duroc fabriquée par des processus naturels à l'air frais des hauts sommets de la Sierra Nevada dans l'Alpujarra de Grenade. Fabriqué de manière traditionnelle et totalement naturelle, sans additifs, ni nitrificateurs ni conservateurs.

Poids

4,5 à 5 kg
5 à 5,5 Kg
5,5 à 6 kg

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Épaule Jambon Serrano Duroc de la Sierra Nevada.

Une épaule de porc de race Duroc, les meilleurs porcs à blouse blanche avec un excellent rapport qualité / prix. Sans aucun type d'additif artificiel et durci pendant au moins 12 mois dans des vignobles naturels de la Sierra Nevada. L'achat d'épaule Serrana de Juviles est un succès dans sa catégorie. Morceaux avec un équilibre atteint dans la maturation, la saveur et la texture.

Quatre générations d'artisans experts dans l'affinage naturel du jambon, vantent la qualité de ce produit apprécié. Au cœur de la Sierra Nevada, à 1250 m d'altitude, dans la ville de Juviles, enclave naturelle privilégiée, l'épaule de La Alpujarra est fabriquée, donnant lieu, grâce aux caractéristiques uniques de l'environnement, à des jambons de porc avec un affinage équilibré, saveur et couleur de coupe caractéristique.

Référence PalDurocJamJuv4-5a5

Fiche technique

Élaboré en:: Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada
Affinage: Minimum 12 mois
Race de porcs: Duroc
Ingrédients:: 100% Natural, sin aditivos. Paleta de cerdo y sal.
Produit par:: Jamones de Juviles
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:: Valor energético: 1230 KJ/295 Kcal. Grasas totales: 17.9 g. De las cuales Saturadas: 6.6 g. Hidratos de Carbono: 0.5 g. De los cuales azúcares: 0 g. Proteínas 33 g. Sal 3.9 g.
Registre Sanitaire: RGSEAA: 10.09775/GR