Jambon Bellota 50% Race Ibérique "Casa Conejos"

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Acheter Jambon Bellota Label Rouge.

Casa Conejos, célèbre pour ses jambons d'Appellation d'Origine Protégée de Teruel, produit de la même manière ces fantastiques jambons bellota50% ibériques.

Pièces de la meilleure qualité séchées de manière traditionnelle. Livraison bon marcé vers la France

Poids

7,5 à 8 kg
8 à 8,5 kg
8,5 à 9 kg

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Jambon ibérique de bellota 50% race ibérique.

Un jambon de bellota élaboré dans un climat de haute montagne à 1.400 mètres d'altitude dans la province de Teruel, lieu idéal pour l'affinage naturel de la viande de porc.

Il provient de porcs ibériques élevés en liberté et nourris exclusivement de glands et d'herbes sauvages pendant la phase d'engraissement.

Les caractéristiques du jambon ibérique de bellota "Casa Conejos" sont une graisse dorée à l'extérieur et rosée à l'approche du muscle. Saveur intense, grande douceur et gras qui fond en bouche.

Lors de l'achat de jambon espagnol ibérique, gardez à l'esprit que la température idéale de consommation est d'environ 22 ° C, moment auquel la tranche exprime ses meilleures propriétés aromatiques et gustatives.

Référence JBell50CasaConejos7-5a8

Fiche technique

Élaboré en:: Teruel - Cedrillas - Espagne
Affinage: Minimum 36 mois
Ingrédients:: Jamón 50% ibérico, sal, azúcar y conservadores (E-250 y E-252)
Certification ibérique:: CALICER PI/0339/08
Produit par:: JAMONES CASA CONEJOS, S.A.U. Ctra. El Castellar, s/n 44147 Cedrillas (Ternel) Centro Empresarial Miralbueno
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:: VALOR ENERGÉTICO EN KJ /KCAL 1297,9/310 - GRASA 25g. - HIDRATOS DE CARBONO 0,20g. - DE LOS CUALES AZÚCARES 0,10g. - PROTEÍNAS 29g. - SAL 4,5g
Registre Sanitaire: RGSEAA: 10.00370/TE