Jambon Serrano Race Duroc "Jamones de Juviles"

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Le jambon Serrano Duroc "Le Jambon de la Alpujarra".

Les "Jamones de Juviles" fait de manière traditionnelle à partir du jambon serrano Blanc obtenu à partir de porcs de race 100% Duroc, qui est caractérisé par son gras intramusculaire. Un produit avec plus de 24 mois de maturation, de haute qualité et d'une saveur et un arôme excellent. Produit soumis à des contrôles afin de garantir que la marque "jambon de la Alpujarra".

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Jambon de Juviles 100% Duroc sans additifs

Jambons serrano Blanc Cru de blanc porcs Duroc, une race qui est blanc avec la particularité d'être en mesure d'avoir le sabot est noir et la particularité de s'infiltrer plus de graisse que les autres races blanches

Dans notre boutique en ligne de jambons et épaules, vous pouvez acheter Jambon Serrano Espagnol, soumis au contrôle de la marque de garantie "El jamón de la Alpujarra". Un produit avec une période de maturation minimale de 24 mois, à travers des processus artisanaux et traditionnels, sous l'air frais des montagnes de la Sierra Nevada, ce qui lui donne un jambon cru, un arôme et une saveur distingués.

De Conservation et de dégustation

Lors de l'achat Jambon Serrano Duroc est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec. Une fois reçu, vous devez déballer la couverture et le papier qui va le protéger pendant le transport. Une fois que vous avez commencé la coupe, vous devez couvrir avec une tranche de la propre graisse du jambon à préserver l'ensemble de sa saveur et de l'arôme, et d'éviter la perte de leurs propriétés merveilleuses.

La meilleure manière de déguster ce n'est, en tranches fines et courtes, et à la température de la pièce, avec un bon pain et de l'huile d'olive. Vous pouvez également inclure ce savoureux jambon recettes simples.

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Fiche technique

Élaboré en:
Juviles - Granada
Affinage
Minimum 24 mois
Race de porcs
Duroc
Ingrédients:
Jambon de porc et sel. 100% naturel, sans additifs ni conservateurs
Commercialisé par:
Jamones de Juviles
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Valor energétivo: 997 KJ/238 Kcal. Grasas totales: 13 g. De las cuales Saturadas: 4.8 g. Hidratos de Carbono: 0 g. De los cuales azúcares: 0 g. Proteínas 31 g. Sal 4.4 g.
Registre Sanitaire
RGSEAA: 10.09775/GR

Références spécifiques

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13/04/2021

me ha gustado mucho

llegó en solo día. Un jamón duroc muy correcto

11/06/2020

Bueno

Nunca habia probado el jamon serrano de juviles.. nos ha sorpresndido gratamente, la grasa justa y el punto de sal adecuado. Lo pedimos un jueves y nos llegó un viernes

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