Élaboré en:

•  Cedrillas (Teruel) (2)
•  Cortegana (Huelva) (1)
•  Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada (5)
•  Parc National Sierra Nevada (Granada) (1)
•  Parc Naturel Sierra de Baza (Granada) (4)

Affinage

•  +10 meses (1)
•  +23 meses (1)
•  Minimum 12 mois (5)
•  Minimum 18 mois (1)
•  Minimum 24 mois (3)
•  Mínimo 14 meses (2)

Race de porcs

•  50% Ibérique (9)
•  100% Ibérico (5)
•  Duroc (5)
•  Porcs blancs (3)

Alimentation

•  Bellota: Glands et d'herbes sauvages (5)
•  Céréales et légumineuses (6)
•  à partir de céréales et de légumineuses biologiques (2)

Label de qualité différencié

•  Jamón de La Alpujarra. (4)
•  Élevage Biologique (4)

Catégorie ibérique:

•  Label noire - Bellota 100% ibérique (4)

Prix

• 55,00 € - 190,00 €

Format:

•  Désossé (3)
•  Jambon entier (9)

Marque

•  Aromas (1)
•  JamonRey (1)
•  Jamones Casa Conejos (2)
•  Jamones de Baza (1)
•  Jamones de Juviles (5)
•  Señorío de las Cumbres (3)