117 Artikeln

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  Pata Negra Iberico Paleta gegenüber 50% Iberico bellota Paleta
  Veröffentlicht am: 29.08.2022 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Ich werde die Unterschiede und Gemeinsamkeiten zwischen einer Schulter 100% iberico de bellota, auch "Pata Negra" genannt, und einer bellota Schulter 50% iberischerasse erklären. Beide sind von sehr hoher Qualität, aber der Unterschied liegt nicht nur im Preis...

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  Iberico Schinken: Mineralien und Vitamine
  Veröffentlicht am: 24.08.2022 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Es gibt viele wissenschaftliche Informationen über die gesundheitlichen Vorteile des iberico Schinkens, aber heute werden wir uns auf die Menge an Mineralien und Vitaminen konzentrieren, die er liefert und eine unglaubliche Quelle zur Stärkung des Immunsystems ist...

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  Unterschied zwischen Reserva und Gran Reserva Serrano-Schinken
  Veröffentlicht am: 05.08.2022 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Wissen Sie eigentlich, was ein Reserva oder Gran Reserva Serrano-Schinken ist? Diese Bezeichnungen beziehen sich auf die Reifezeit des Schinkens, die mit der Größe des Stücks zusammenhängt: Je schwerer es ist, desto länger dauert die Reifezeit. Ich gebe Ihnen in diesem Artikel alle Einzelheiten...

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  Was essen iberische Schweine?
  Veröffentlicht am: 19.07.2022 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Wissen Sie, wie iberische Schweine gefüttert werden? Wenn auf dem Etikett des iberischen Schinkens "Bellota", "Cebo de Campo" oder "Cebo" steht, weist dies auf die Art der Fütterung hin, die die Schweine während ihres Lebens erhalten haben und die den Qualitätsvorschriften unterliegt...

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  Seebarsch gefüllt mit Spanischer Schinken
  Veröffentlicht am: 11.07.2022 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Eine spektakuläre Mischung aus Land und Meer. Serrano-Schinken und mediterraner Wolfsbarsch, die perfekte Kombination. Gesunde spanische Küche für diesen Sommer mit gutem spanischen Schinken und frischem Fisch. Ein super einfaches Rezept, das für jeden erreichbar ist...

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  Welches Gewicht hat ein zertifizierter iberico Schinken?
  Veröffentlicht am: 24.06.2022 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Der iberico Schinken hat je nach Produktkategorie ein gesetzlich festgelegtes Mindestgewicht. Wenn Ihnen ein geringeres Gewicht angeboten wird, handelt es sich nicht um einen zertifizierten iberico Jamon. Aber es ist sehr leicht zu erkennen, ob man an der Nase herumgeführt wird...

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