AGOTADO

Épaule de Porc 50% Race Ibérique Cebo de Campo "Arturo Sánchez"

120,50 €
106,51 € Économisez 13,99 €
TTC

Jambon Cru Cebo de Campo - Épaule de Porc Ibérique Arturo Sánchez.

Épaules de porcs ibériques fabriquées à Guijuelo, séchées dans des séchoirs naturels où l'humidité et la température des pièces sont régulées de manière artisanale et avec une période de maturation de plus de 2 ans.

Poids
Quantité
Rupture de stock

 

Paiement sécurisé. Carte, Paypal et méthodes de paiement locales

 

Livraisons pas chères en 5/6 jours ouvrables

 

Retour facile

Acheter Épaule de porc ibérique Cebo de Campo "Arturo Sánchez"

Ces délicieuses Épaules de porc ibériques, proviennent de spécimens de race ibérique à 50%, ce qui signifie que la mère est 100% pure race ibérique, et que le père est un porc blanc de race Duroc (La seule race autorisée à être croisée avec des porcs ibériques grâce à sa grande qualité génétique). Ils sont élevés en liberté dans les Dehesas de Guijuelo et nourris de glands et d'herbes sauvages.

Dans Jamón Pasión, nous vendons l'épaule ibérique Arturo Sánchez au meilleur prix, une valeur sûre pour votre poche et votre palais.

Conservation et dégustation.

Lorsque vous achetez des épaules de porcs ibériques dans notre boutique en ligne et que vous les recevez gratuitement, mettez-les à l'abri du soleil dans un endroit frais. Une fois entamé, protégez la viande avec une couche de graisse préalablement retirée.

La meilleure façon de découvrir cette délicatesse est seule, à une température d'environ 24 degrés et coupée en tranches très fines et courtes; vous devez donc avoir des couteaux adaptés et bien affûtés.

Ensuite, vous devez vous abandonner aux sens: d'abord l'odeur, qui révèle un arôme puissant avec des notes de noix. Les papilles gustatives sont déjà activées et c'est à ce moment que la tranche doit être introduite dans la bouche, en la collant au palais.

La graisse fond avec une maigre juteuse qui explose avec une saveur pure, persistante et élégante pleine de nuances typiques de cette Paleta ibérique Cebo de Campo.

PArtSanCeboCam4a4-5

Fiche technique

Élaboré en:
Guijuelo - Salamanca - Espagne
Affinage
Minimum 24 mois
Race de porcs
50% Ibérique - 50% Duroc
Ingrédients:
Paleta de cerdo 50% ibérico, sal, azúcar, conservador (E-252), antioxidante (E-301) y corrector de acidez (E-331iii)
Certification ibérique:
HYCER PI/107/05
Produit par:
ARTURO SANCHEZ E HIJOS S.L. Filiberto Villalobos 73-75 - 37770 GUIJUELO (Salamanca)
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
KJ/KCAL 1790.92/420.41-PROTEÍNAS 27.8g -GRASAS 36.15g *Saturadas (9.15 g) -HIDRATOS DE CARBONO 0.1g -AZÚCARES 0.1g -SAL 3.25g

Références spécifiques

ean13
8436580828000

Donnez votre avis!

Achat confirmé
21/06/2022

Esta sabrosa

Siendo sincero está muy sabrosa, pero para una paleta de cebo de campo el precio es mucho. Hay más opciones en esta tienda mucho más baratas e igual de calidad

Achat confirmé
07/05/2021

muy buena

se nota que tiene una curación larga

Achat confirmé
22/01/2021

9

tengo claro ya que los jamones de extremadura y salamanca son los que mas me gustan. Arturo Sanchez es un poco mas caro que los demas pero es que sus cerdos hacen dos temporadas de bellota

Achat confirmé
13/07/2020

de lo mejor que he probado

es la primera vez que puebo este jamon y me quede muy pero que muy satisfecha. No quiero ni imaginar como estara la de bellota

Vous aimerez aussi

Questions Clients (0)

Pas de questions des clients pour le moment.


Votre question a été soumise avec succès à notre équipe. Merci pour la question!
Vous avez des doutes? Demandez nous
Cacher formulaire