Jambon Etiqueta Oro "Tesoro" Jamones Benito

Acheter Jambon entier de Ibéricos Benito

Dans notre boutique de jambon en ligne, nous vous proposons un excellent jambon de marque issu de porcs élevés en totale liberté et nourris avec des herbes naturelles trouvées dans les campagnes d'Estrémadure et de la Sierra de Huelva. Affiné dans les séchoirs naturels que possède Ibericos Benito à Castaño Robledo, situé dans le parc naturel d'Aracena et Picos de Aroche.

Chez Jamón Pasión, vous pouvez acheter du jambon Benito Tesoro "etiqueta oro" au meilleur prix et il vous sera envoyé directement de l'usine, sans intermédiaires. Un gigot de haute qualité avec un affinage minimum de 26 mois et pouvant atteindre 36 mois pour les pièces les plus lourdes. Nous mettons à votre disposition ces jambons de Huelva d'un poids minimum de 6kg et maximum de 10kg par tranches de 0,5kg.

Les caractéristiques du Jambon Espagnol Étiquette d'or sont une couleur de veine grasse blanc nacré; un arôme agréable et caractéristique; saveur légèrement salée avec des nuances de fruits des champs et d'herbes sauvages, avec une texture homogène et onctueuse de gras fondant. Un jamon qui ne vous laissera pas indifférent.

Conservation et dégustation

Lors de l'achat du jambon sec "Etiqueta Oro" des Ibericos Benito, retirez l'emballage et placez-le dans un endroit frais, à l'abri du soleil. Une fois que vous commencez à manger ce jambon apprécié, vous devez recouvrir la coupe d'une couche du même lard afin d'essayer de minimiser au maximum son dessèchement. Vous devez changer régulièrement le bacon pour éviter qu'il ne s'oxyde et ne transfère ses saveurs au jambon. Une bonne idée est de simplement mettre du film plastique et de déposer un torchon sur la zone crue du jambon.

Utilisez toujours des couteaux appropriés et bien aiguisés afin de ne pas casser votre viande appréciée et de pouvoir profiter de tout son arôme, sa saveur et son onctuosité. La température idéale de consommation est de 22ºC.