Jambon Serrano de Trevélez étiquette bleu "Jamones de Juviles"

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Jambon Serrano IGP Trevélez +17 mois Curée Affinage.

Le jambon Serrano de Trevélez avec une étiquette bleu (identification géographique protégée Trevélez) est affiné depuis plus de 17 mois dans des séchoirs naturels de l'Alpujarra de la Sierra Nevada. 100% naturel, sans additifs ni conservateurs. Les jambons artisanaux avaient un équilibre non rémunéré de maturité, de saveur et de texture.

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Jambon Serrano de la Alpujarra 100% Naturel

Dans notre boutique en ligne de Jambons Serrano nous offrons un excellent produit de artisan élaboration d'une reconnaissance mondiale de la Alpujarra de Grenade. Les jambons qui sont guéris avec l'air frais de la Sierra Nevada, la régulation de l'humidité et de la température avec seulement l'ouverture et la fermeture de fenêtres. AUCUN ADDITIF OU CONSERVATEUR.

Les IGP Jambon Serrano de Trevelez (Indication Géographique Protégée), ils doivent répondre à une série de conditions qui les rendent unique parmi les autres jambons. Les pièces sont obtenues à partir de croisements de le blanc des porcs de race Large-White, Duroc-Jersey, et Landrace, et doit avoir un faible pourcentage de la salinité.

Au moment de l'achat Jambon Serrano de Trevélez dans plus de 17 mois de maturation, vous devez garder à l'esprit que vous devez toujours porter des phoques qui garantit qu'ils sont authentiques et ont réussi à l'complet de test de qualité de la réglementation du conseil. Dans ce cas, l'étiquette est de couleur Bleu.

De Conservation et de Dégustation

Lors de la réception de le Jambon Cru Serrano de Trevelez étiquette bleu avec la livraison gratuite, vous devez se débarrasser de son emballage et la grille de protection et le mettre dans un endroit frais à l'abri du soleil. Vous devez toujours enregistrer une couche de lardons, une fois commencé, pour boucher le trou et l'empêcher de se dessécher et perdre ses propriétés. C'est une bonne idée, avec l'extrémité arrondie d'un couteau, gratter un peu de bacon et barbouillé par une partie de la maigre de la cour à la garder toujours onctueuse.

La meilleure façon de profiter d'une Serrano Jambon de Trevelez est seulement, tranchés mince et court et à température ambiante, accompagné d'un bon pain et de l'huile d'olive.

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Fiche technique

Élaboré en:
Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada
Affinage
+17 meses
Race de porcs
Porcs blancs
Ingrédients:
Jambon de porc et sel. 100% naturel, sans additifs ni conservateurs
Produit par:
Jamones de Juviles
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Valor energético: 1230 KJ/295 Kcal. Grasas totales: 17.9 g. De las cuales Saturadas: 6.6 g. Hidratos de Carbono: 0.5 g. De los cuales azúcares: 0 g. Proteínas 33 g. Sal 3.9 g.
Registre Sanitaire
RGSEAA: 10.09775/GR

Références spécifiques

ean13
8436580829113

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Achat confirmé
26/01/2024

Buena compra

Ya conocemos los jamones de Trevelez pero nunca habiamos comprado por internet. Todo ha salido muy bien, repetiremos y os recomendare

Achat confirmé
19/08/2022

Envío muy rápido

Un buen jamón serrano

Achat confirmé
25/01/2021

en serranos de los mejor que existe

llevo comiendo desde que era niños jamones de trevelez y siempre han salido buenos. Son de esos que sabes que nunca van a fallar y con el plus de que son naturales, solo jamon y sal, sin porquerias añadidad. La experiencia con la tienda muy buena.

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