Les Jambons Serrano de l'Identification Géographique Protégée Trevelezsont séchés dans des séchoirs naturels dans la Alpujarra de la Sierra Nevada. 100% naturel, sans additifs ou agents de conservation. Les jambons de l'artisanat avec un solde impayé à l'échéance, de la saveur et de la texture.
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Dans notre boutique en ligne de Jambons Serranos nous offrons un excellent produit de artisan élaboration d'une reconnaissance mondiale de la Alpujarra de Grenade. Les jambons qui sont guéris avec l'air frais de la Sierra Nevada, la régulation de l'humidité et de la température avec seulement l'ouverture et la fermeture de fenêtres.
Les IGP Jambon de Trevelez (Indication Géographique Protégée), ils doivent répondre à une série de conditions qui les rendent unique parmi les autres jambons. Les pièces sont obtenues à partir de croisements de le blanc des porcs de race Large-White, Duroc-Jersey, et Landrace, et doit avoir un faible pourcentage de la salinité.
Au moment de l'achat de Jambon Serrno de Trevelez, vous devez garder à l'esprit que vous devez toujours porter des phoques qui garantit qu'ils sont authentiques et ont réussi à l'complet de test de qualité de la réglementation du conseil. Dans ce cas, l'étiquette pour le Jambon avec plus de 23 mois de maturation est de couleur noire.
De Conservation et de Dégustation
Lorsque vous recevez le Jambon Serrano de Trevélez étiquette noire, vous devez se débarrasser de son emballage et la grille de protection et le mettre dans un endroit frais à l'abri du soleil. Vous devez toujours enregistrer une couche de lardons, une fois commencé, pour boucher le trou et l'empêcher de se dessécher et perdre ses propriétés. C'est une bonne idée, avec l'extrémité arrondie d'un couteau, gratter un peu de bacon et barbouillé par une partie de la maigre de la cour à la garder toujours onctueuse.
La meilleure façon de profiter d'une Jambon Cru Espagnol de trevelez est seulement, tranchés mince et court et à température ambiante, accompagné d'un bon pain et de l'huile d'olive.
TrvJuvEtiqNeg8-5a9
Fiche technique
Élaboré en:
Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada
Affinage
+23 meses
Race de porcs
Porcs blancs
Ingrédients:
Jambon de porc et sel. 100% naturel, sans additifs ni conservateurs
Produit par:
Jamones de Juviles
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Valor energético: 1230 KJ/295 Kcal. Grasas totales: 17.9 g. De las cuales Saturadas: 6.6 g. Hidratos de Carbono: 0.5 g. De los cuales azúcares: 0 g. Proteínas 33 g. Sal 3.9 g.
qué decir de un trevélez, de los mejores serranos de España
laurent buil 24/08/2023
une merveille de jambon
ni trop salé ce parfait jambon est commandé dans ma famille depuis de nombreuses années jamais été déçus je recommanderais sur ce produit sur votre site car il est vraiment excellent merci pour cette qualité jamon pasion
Miguel A.24/04/2023
Increible
En casa un tiene mejor pinta que en la foto jeje. Especial
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Araceli Flores13/03/2023
Espectacular
Lo mejor en jamones serranos de España. envío muy rápido
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Pedro G16/11/2022
Delicioso Jamon
Ya llevo consumiendo Jamones de Jamón Pasion algún tiempo y en cada pedido me sorprende para bien en la rapidez de entrega y en la calidad de los productos. Seguiré recomendando Jamón Padion.
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Rosa07/02/2022
De los mejores jamones serranos de toda la vida
entrega muy rápida
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Damien L15/06/2021
Top
J'ai commandé ce jambon tranché et sous vide , il a fait l'unanimité ! Vraiment excellent ! Rien à voir avec tous les jambons serrano que vous pouvez goûter dans le commerce. On est vraiment sur du produit haut de gamme. Vous ne jetez pas le gras ici !!! Un pur délice .
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German27/05/2021
Nos llegó en 24 horas
Dentro de los cerdos que no son ibéricos lo mejor que puedes comer. Recomendado 100%
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Pedro G25/02/2021
Jamón Serrano
Muy buena elección con esta pieza. Esta delicioso con un veteado de grasa en el corte que lo hace especial en el paladar. El servicio muy bueno y la atención al cliente, inmejorable.
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Adan29/06/2020
contentos
el segundo jamon de juviles que compramos, ambos nos han salido muy buenos, repetiremos
Jambon Serrano sans additifs.
Les jambons Serrano avec identification géographique protégée Trevélez sont séchés...
114,40 €Prix de base-19,60 €134,00 €Prix
Questions Clients (1)
Depuis Leroy | 2022-03-13 17:09:21
Bonjour j’ai eu un jambon le09/07/2021 très bon
Jambon serrano de Castana-
Peut être pouvez vous m’en proposer un un peu moins salé
Je voie que vous avez des nouvotée
Bien à vous
Leroy Patricia (beaucoup de petits enfants)
-
Jamón Pasión
Bonjour Patricia.
Nous ne connaissons pas le jambon Castana auquel vous faites référence.
Nous disposons de jambons serrano 100% naturels, sans additifs et réduits en sel.
Tous ces jambons que j'ai mis ci-dessous dans les liens répondent à ces caractéristiques:
https://jamonpasion.com/fr/produits/acheter-jambons-espagnols/jambon-serrano/jamon-de-trevelez-juviles-etiqueta-negra-jambon-sans-nitrites.htmlfr-53Jambon Serrano IGP Trevélez étiquette noire "Jamones de Juviles"<h2>Jambon Serrano IGP Trevélez +23 Affinage.</h2>
<p>Les Jambons Serrano de l'Identification Géographique Protégée Trevelez<strong> </strong>sont séchés dans des séchoirs naturels dans la Alpujarra de la Sierra Nevada. <strong>100% naturel, sans additifs</strong> ou agents de conservation. Les jambons de l'artisanat avec un solde impayé à l'échéance, de la saveur et de la texture.</p>https://jamonpasion.com/976-home_default/jamon-de-trevelez-juviles-etiqueta-negra-jambon-sans-nitrites.jpg112.8001instockJamones de Trevélez135.8102.545516.93659793814420.9092020-05-26T11:02:43+0200/Démarrer/Démarrer/Produits/Jambons/Démarrer/Produits/Jambons/Jambon Serrano/Démarrer/Produits/Démarrer/Produits/Jambon sans additifsfr-163fr-177fr-178
Jambon Serrano IGP Trevélez +23 Affinage.
Les Jambons Serrano de l'Identification Géographique Protégée Trevelezsont séchés dans des séchoirs naturels dans la Alpujarra de la Sierra Nevada. 100% naturel, sans additifs ou agents de conservation. Les jambons de l'artisanat avec un solde impayé à l'échéance, de la saveur et de la texture.
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Jambon Serrano IGP Trevélez étiquette noire "Jamones de Juviles"
Jambon Serrano IGP Trevélez +23 Affinage.
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