Élaboré en:

•  Cedrillas (Teruel) (1)
•  Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada (2)
•  Parc National Sierra Nevada (Granada) (1)
•  Parc Naturel Sierra de Baza (Granada) (13)

Affinage

•  30 meses (7)
•  Minimum 12 mois (5)
•  Minimum 18 mois (2)
•  Minimum 24 mois (3)

Prix

• 55,00 € - 204,00 €

Race de porcs

•  50% Ibérique (24)
•  75% Ibérico (1)
•  100% Ibérico (11)
•  Duroc (17)
•  Porcs blancs (31)

Alimentation

•  Céréales et légumineuses (14)
•  à partir de céréales et de légumineuses biologiques (3)

Label de qualité différencié

•  (E.T.G.) Jamón Serrano. Spécialité traditionnelle garantie (7)
•  Jamón de La Alpujarra. (3)
•  Élevage Biologique (3)

Format:

•  Désossé (5)
•  Jambon entier (12)
•  Tranché (2)

Marque

•  Aromas (1)
•  Jamones Casa Conejos (1)
•  Jamones de Baza (4)
•  Jamones de Juviles (2)
•  Jamón Pasión (2)
•  Señorío de las Cumbres (7)