jamones Lazo

Jamón y Paletilla Bellota 100% Ibérico Lazo

Comprar Jamón y paleta de Bellota 100% raza ibérica Lazo "Summun" con Denominación de Origen Protegida Jabugo, curado en secadero natural de madera. 100% natural, sin aditivos ni conservantes.

Jamones y Paletillas sin aditivos Lazo D.O.P Jabugo

Los jamones y paletillas de raza pura 100% ibérica Lazo "Summun", son piezas totalmente naturales, sin conservantes ni colorantes en su largo proceso de elaboración. Los perniles de cerdo pasan su proceso de curación en el único secadero de madera construido en 50 años. La madera de estos secaderos, cuyo mantenimiento exige un cuidado constante, actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura, a la vez que permite el paso del aire fresco de la Sierra de Huelva.

Lazo "Summun" es una Designación de Calidad que otorga la Denominación de Origen Protegida Jabugo a los mejores jamones y paletas, tanto por su genética 100% pura ibérica, la cría del cerdo en libertad en las dehesas, la alimentación a base de bellotas y frutos silvestres, como por su posterior proceso de elaboración.

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