Jambon ibérique Bellota 50% race ibérique "Jamones de Juviles" Sans additifs

324,00 €
279,00 € Économisez 45,00 €
TTC

Jambon bellota fabriqué à Grenade

Jambon bellota 50% race ibérique, entièrement fait à la main. Il est élaboré sans additifs artificiels, ni conservateurs, ni colorants. Affiné dans le parc naturel de la Sierra Nevada, à 1 600 m d'altitude, selon des procédés naturels. Faible teneur en sel.

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Acheter du jambon de bellota "Jamones de Juviles"

Ce jambon de Grenade élaboré par "Jamones de Juviles" est affiné pendant au moins 36 mois dans des séchoirs naturels situés dans le parc national de la Sierra Nevada.

Une pièce élaborée à partir de porcs 100% ibériques du côté maternel et 100% de porcs Duroc du côté paternel, ce qui donne un jambon de race 50% ibérique, qui garantit une excellente qualité et un persillage caractéristique, donnant à la viande un arôme, une excellente odeur et une texture. . Les jambons avec ce pourcentage de jambon ibérique sont plus juteux, car les jambons 100 % ibériques ont une viande plus maigre.

Les porcs destinés à l'obtention de jambons ibériques par l'entreprise familiale "Jamones de Juviles " sont élevés en liberté dans les meilleurs pâturages d'Espagne et nourris avec des glands et des herbes sauvages indigènes pendant la phase montanera.

Nous vous envoyons le gigot de bellota directement de l' Alpujarra Granadina, où il reste dans un climat, une température et une humidité idéales jusqu'à son envoi chez vous.

Dans notre boutique de jambon en ligne, la qualité prime et toujours au meilleur prix possible.

Jbell50Juviles7a7-5

Fiche technique

Élaboré en:
Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada
Affinage
Minimum 36 mois
Race de porcs
50% Ibérique Bellota
Ingrédients:
Jamón de cerdo 50% ibérico y sal. 100% Natural
Certification ibérique:
CERTICALIDAD: 11845200120210528
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
352 Kcal (1465 Kj) Grasas 24 gr. Ácidos grasos saturados 8.6 gr. Hidratos de Carbono 0gr - De los cuales Azúcares 0gr. Proteínas 33 gr. Sal 3,9 gr.
Registre Sanitaire
RGSEAA: 10.09775/GR
Alimentation
Bellota: Glands de chêne vert et de chêne-liège, de chênes à galle et d'herbes sauvages

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10/04/2024

Insuperable!

Insuperable en todos los aspectos. Lo recomiendo a todo el que lo lea

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