Jambon Ibérique Bellota 100% de Race "Morato" Pata Negra

408,00 €
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Jambon Pata Negra d'Estrémadure.

Dans la boutique en ligne Jamón Pasión, nous sommes les distributeurs officiels de Jamones Morato, vous pouvez donc acheter ce jambon ibérique Pata Negra au meilleur prix et avec livraison bon marché. Jambons ibériques 100% bellota avec une cure d'au moins 36 mois. Et aussi, en CADEAU, un chorizo ​​ibérique de Bellota

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Jambon Cru Pata Negra primé.

Les jambons ibériques bellota 100% de Race Morato sont obtenus à partir de porcs à poil noir élevés en toute liberté tout au long de leur vie, ce qui leur fait profiter d'un état d'harmonie et de détente dont peu sont les chanceux. Ils passent leurs petits à profiter des ressources naturelles qu'offre La Dehesa, ce qui leur permet une prise de poids optimale en période de chute des glands: la montanera.

Cette entreprise traditionnelle, charcuterie Morato, élève ses porcs noirs dans les pâturages d'Estrémadure, la plus grande extension nationale de champs remplis de chênes verts et de chênes-lièges dont ils se nourrissent de ses fruits, le gland, ce qui donne des produits de très haute qualité .

Achetez du jambon ibérique directement de l'usine

Dans notre boutique de jambon en ligne, vous pouvez acheter du jambon espagnol 100% ibérique bellota directement auprès des producteurs et au meilleur prix, puisque Jamón Pasión est le distributeur officiel de ce jambon acclamé et primé avec l'Espiga de Oro pour le meilleur jambon d'Estrémadure en 2003, 2004, 2013 et 2016.

Les caractéristiques de cette cuisse de porc exquise sont une graisse dorée à l'extérieur et rosâtre à l'approche du muscle. Saveur douce, douce et délicate.

Conservation et dégustation du jambon entier d'Estrémadure.

Lorsque vous achetez du jambon ibérique Pata Negra, vous devez couvrir la coupe avec le bacon le plus blanc avec l'idée d'essayer de minimiser son séchage autant que possible. Utilisez des couteaux adaptés et bien affûtés pour ne pas casser sa précieuse viande et pouvoir profiter à 100% de ses propriétés

La température idéale pour déguster ce délicieux jambon de bellota est d'environ 22 ° C, moment auquel la tranche exprime ses meilleures propriétés aromatiques et gustatives. 

Jbell100Morato7a7-5

Fiche technique

Élaboré en:
Extremadura - Badajoz
Affinage
Minimum 36 mois
Race de porcs
100% Ibérique Bellota - Pata Negra
Ingrédients:
Jamón 100% ibérico, sal, azúcar y conservadores (E-250 y E-252)
Certification ibérique:
Traza & Control NC: 009/14 - 08
Commercialisé par:
Embutidos Morato S.A.L - P.I. La Nava s/n Carretera nacional 435, km 1. Los Santos de Maimona, Badajoz.
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
KJ: 1670- Kcal: 397 -Grasas 24,0 g. De las cuales: -Ácidos grasos saturados 2,0 g. -Hidratos de carbono 1gr. De los cuales: -Azúcares 1gr. -Proteínas 31,0 g. -Sal 3,4 g.
Registre Sanitaire
RGSEAA: 40.07755/B

Références spécifiques

ean13
8436580829496

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04/04/2021

De lo mejor

Por una recomendación probamos este jamón pata negra y bendito acierto.

20/12/2020

Pata Negra

superb taste

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