Jamón Pasión reversera 5% des ventes réalisées du 5 au 15 novembre aux refuges pour animaux les plus nécessiteux touchés par DANA dans la province de Valence.
"Jamón Pasión" vous propose le jambon d'épaule AOP Los Pedroches, le jarret de longe et les saucisses obtenues à partir de porcs 100% ibériques élevés en liberté et nourris de glands pendant la saison d'engraissement, la montanera.
Fabriqué à Villanueva de Córdoba, une ville située dans la Valle de Los Pedroches où les pièces sont séchées de manière traditionnelle, ce qui donne des produits de porc 100% ibérique de la plus haute qualité.
Les caractéristiques de l' épaule 100% ibérique bellota pata negra , avec le label de qualité différencié DOP Los Pedroches sont une graisse dorée à l'extérieur et rosée à l'approche du muscle. Avec une saveur intense et le persillage caractéristique de la graisse infiltrée des porcs ibériques de race pure.
Lomo ibérique de 550-600 gr. Il est fait avec la meilleure longe fraîche de porc 100% ibérique nourri au gland, des épices sélectionnées et un affinage soigné. De couleur rosâtre et avec le marbrage de graisse caractéristique des saucisses ibériques nourries au gland du nord de Cordoue, dans la "Valle de Los Pedroches". Son arôme doux et sa saveur douce et intense se distinguent. Il a une texture lisse avec des traces d'infiltration de graisse indéniable.
Ce lot ibérique de haute qualité comprend également un chorizo et un Saucisson de 400 à 450 grammes chacun, farcis dans un boyau naturel et également fabriqués avec du porc 100% ibérique.
Boutique en ligne de jambons Espagnols "Jamón Pasión"
Sur notre site Web, vous trouverez des jambons et des épaules ibériques Jamón Pasión au meilleur prix, car nous les envoyons directement du séchoir, où ils restent le mieux pour préserver leurs merveilleuses qualités et leurs caractéristiques ne sont pas affectées.
Lors de l'achat d'une épaule 100% ibérique nourrie au gland, rappelez-vous qu'elle doit toujours être placée dans un endroit de la maison où le soleil ne la frappe pas et loin des sources de chaleur afin que ses propriétés fantastiques ne soient pas altérées.
Une fois ouvert, il est conseillé de conserver les saucisses et la longe au réfrigérateur et de les sortir 20 minutes avant de les consommer.
Lot7PedrochesJP4-5a5
Fiche technique
Élaboré en:
Valle de los Pedroches
Affinage
Minimum 24 mois
Race de porcs
100% Ibérico
Ingrédients:
Paleta de cerdo iberico de bellota, sal común, azúcar, conservadores (E-252 y E- 250), corrector de la acidez (E-331iii), antioxidante (E-301
Certification ibérique:
CERTICALIDAD 114440023
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Energía calculada 298 kcal -Grasas 21.06 g -De las cuales saturadas 11.20 g -Hidratos de carbono 0.10 g -De los cuales azucares 0.0 g -Proteínas 29.30 g -Sal 3.30 g
Registre Sanitaire
RGSEAA: 10.17765/CO
Alimentation
Bellota: Glands de chêne vert et de chêne-liège, de chênes à galle et d'herbes sauvages
Ingrédients lomo ibérique
Lomo de cerdo 100% ibérico - Pimienta - Ajo - Comino - antioxidante E-331, ajo en polvo, conservador E-252)
https://jamonpasion.com/fr/produits/lots-et-paniers/lots-jambon-iberique-bellota/lot-n7-pata-negra-aop-los-pedroches-jamon-pasion.htmlfr-288Lot Nº7 Épaule 100% Iberico Pata Negra "Jamón Pasión" AOP Los Pedroches<h2>Acheter Épaule et saucisses 100% ibériques</h2>
<p><span style="background-color: #000000; color: #fbe329;">LOT IBÉRIQUE PREMIUM Nº7:</span></p>
<p>1 Épaule de Bellota 100% Ibérique Pata Negra AOP Los Pedroches "Jamón Pasión"</p>
<p>1 Lomo 100% ibérique de bellota 550-600 gr. en boyau naturel</p>
<p>1 Chorizo 100% ibérique de bellota 400-450 gr. en boyau naturel</p>
<p>1 Saucisson 100% ibérique de bellota 400-450 gr. en boyau naturel</p>https://jamonpasion.com/1423-home_default/lot-n7-pata-negra-aop-los-pedroches-jamon-pasion.jpg168instockJamón Pasión198152.727315.15151515151527.27272023-04-25T13:30:49+0200/Catalogue/Catalogue/Produits/Épaules de Porc/Catalogue/Produits/Catalogue/Produits/Épaules de Porc/Épaules Ibériques Bellota/Catalogue/Produits/Lots et Paniers/Catalogue/Produits/Lots et Paniers/Lots Jambon Ibérique Bellotafr-255fr-256fr-257
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Lot Nº7 Épaule 100% Iberico Pata Negra "Jamón Pasión" AOP Los Pedroches
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LOT IBÉRIQUE PREMIUM Nº7:
1 Épaule de Bellota 100% Ibérique Pata Negra AOP Los Pedroches "Jamón Pasión"
1 Lomo 100% ibérique de bellota 550-600 gr. en boyau naturel
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1 Saucisson 100% ibérique de bellota 400-450 gr. en boyau naturel