Lot Nº7 Épaule 100% Iberico Pata Negra "Jamón Pasión" AOP Los Pedroches

Épaule et saucisses AOP Los Pedroches

"Jamón Pasión" vous propose le jambon d'épaule AOP Los Pedroches, le jarret de longe et les saucisses obtenues à partir de porcs 100% ibériques élevés en liberté et nourris de glands pendant la saison d'engraissement, la montanera.

Fabriqué à Villanueva de Córdoba, une ville située dans la Valle de Los Pedroches où les pièces sont séchées de manière traditionnelle, ce qui donne des produits de porc 100% ibérique de la plus haute qualité.

Les caractéristiques de l' épaule 100% ibérique bellota pata negra , avec le label de qualité différencié DOP Los Pedroches sont une graisse dorée à l'extérieur et rosée à l'approche du muscle. Avec une saveur intense et le persillage caractéristique de la graisse infiltrée des porcs ibériques de race pure.

Lomo ibérique de 550-600 gr. Il est fait avec la meilleure longe fraîche de porc 100% ibérique nourri au gland, des épices sélectionnées et un affinage soigné. De couleur rosâtre et avec le marbrage de graisse caractéristique des saucisses ibériques nourries au gland du nord de Cordoue, dans la "Valle de Los Pedroches". Son arôme doux et sa saveur douce et intense se distinguent. Il a une texture lisse avec des traces d'infiltration de graisse indéniable.

Ce lot ibérique de haute qualité comprend également un chorizo et un Saucisson de 400 à 450 grammes chacun, farcis dans un boyau naturel et également fabriqués avec du porc 100% ibérique.

Boutique en ligne de jambons Espagnols "Jamón Pasión"

Sur notre site Web, vous trouverez des jambons et des épaules ibériques Jamón Pasión au meilleur prix, car nous les envoyons directement du séchoir, où ils restent le mieux pour préserver leurs merveilleuses qualités et leurs caractéristiques ne sont pas affectées.

Lors de l'achat d'une épaule 100% ibérique nourrie au gland, rappelez-vous qu'elle doit toujours être placée dans un endroit de la maison où le soleil ne la frappe pas et loin des sources de chaleur afin que ses propriétés fantastiques ne soient pas altérées.

Une fois ouvert, il est conseillé de conserver les saucisses et la longe au réfrigérateur et de les sortir 20 minutes avant de les consommer.