114 Artikeln

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  Die Cala der spanischen Schinken
  Veröffentlicht am: 28.02.2023 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Vor dem Kauf eines Schinkens ist es wichtig, dass der Schinkenmeister oder die Person, die das Schinkengeschäft leitet, die Technik des Kalbens kennt. In diesem Artikel erklären wir, woraus diese Technik besteht und welche Utensilien verwendet werden, um die Qualität des Schinkens zu gewährleisten..

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  Was man mit unzureichend gepökeltem iberico Schinken macht
  Veröffentlicht am: 20.02.2023 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Viele Kunden kommen zu jamón pasión, um sich beim Kauf von spanischem Schinken beraten zu lassen. Eine der häufigsten Fragen ist, woran man erkennt, dass der Schinken gut gepökelt ist. In diesem Artikel erzähle ich Ihnen, was Sie zu Hause mit einem zarten Schinken machen können...

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  Die besten iberico de bellota Schinkens
  Veröffentlicht am: 13.02.2023 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  In Spanien gibt es viele Marken von iberico Schinken, einem Produkt, das tief in unserer gastronomischen Kultur verwurzelt ist. Der "Titel" iberico in einem Produkt bezeichnet eine besondere Qualität. Heute werde ich Ihnen sagen, welches die besten jamon iberico in Spanien sind...

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  Schinken mit ranzigem Geschmack
  Veröffentlicht am: 07.02.2023 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Manchmal kann man feststellen, dass Schinken, ob iberischer oder Serrano-Schinken, einen etwas ranzigen Geschmack hat. Die Gründe dafür sind nicht immer dieselben, sondern es gibt nur zwei Gründe, die wir in diesem Artikel des Jamón Pasión Blog...

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  Wie viele Schinken braucht man für ein Bankett?
  Veröffentlicht am: 16.01.2023 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Zweifel kommen immer dann auf, wenn es darum geht, zu berechnen, wie viel Schinken pro Gast für eine Feier jeglicher Art benötigt wird, sei es eine Hochzeit, eine Taufe oder ein Treffen von Freunden. Wir müssen die Art des Schinkens berücksichtigen...

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  Iberico Schinken zu Weihnachten kaufen
  Veröffentlicht am: 16.11.2022 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Obwohl Schinken in Spanien das ganze Jahr über verzehrt wird, nimmt er in der Weihnachtszeit zu, und es ist üblich, dass jeder Haushalt einen Schinken hat, der der Star der Familienessen ist. Der zu dieser Jahreszeit am meisten konsumierte spanische Schinken ist der iberico de bellota Schinken...

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