118 Artikeln

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  Weiße Flecken im iberico Schinken.
  Veröffentlicht am: 29.07.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Ist Ihnen aufgefallen, dass Schinken weiße Flecken mit einer kristallisierten Textur haben? Keine Sorge, es ist ein Symptom des Heilungsprozesses und tatsächlich ein Zeichen dafür, dass der Prozess angemessen war. Komm schon, wenn du sie siehst, sei glücklich, denn es ist eine Qualitätsgarantie...

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  Unterschiede zwischen Rohschinken und Serrano-Schinken.
  Veröffentlicht am: 29.07.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Alle Serrano Schinken sind gepökelt, aber nicht alle gepökelt sind Serrano. Obwohl wir in Spanien umgangssprachlich immer sagen, dass wir einen Serrano-Schinken kaufen werden, da er traditionell so bekannt ist, wenn er in den Bergen oder Bergen gereift wird, gibt es einige Unterschiede...

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  100% natürlicher iberico Bellota Schinken
  Veröffentlicht am: 16.07.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Es wird immer mehr bewusst, dass ein guter Gesundheitszustand eine möglichst natürliche Ernährung ohne Zucker, Konservierungsstoffe und künstliche Zusatzstoffe beinhaltet. Wir präsentieren Ihnen einen völlig natürlichen iberico Eichelschinken...

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  Serrano-Schinken: mehr als ein Lebensmittel.
  Veröffentlicht am: 12.07.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Die beine des Schweins, aus denen der Serrano-Schinken gewonnen wird, wenn er von weißhaarigen Rassen stammt, oder der iberische Schinken, wenn er von iberischen Schweinen stammt, sind eines der Produkte, die im Rahmen des Lebens Teil werden unserer persönlichen Geschichte voller Erinnerungen...

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  Iberische Schweinswürste aus Extremadura
  Veröffentlicht am: 30.06.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Traditionell sind und sind iberische Würste eine der wichtigsten Vorspeisen, auch zum Abendessen, in vielen Haushalten und sogar in Restaurants. In diesem Artikel erzähle ich Ihnen alles über seine Zubereitung und die prestigeträchtigsten Würste. Iberische und eichelgefütterte iberische...

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  Iberico Paleta Benito
  Veröffentlicht am: 28.06.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Schweineschultern stammen von den Vorderbeinen des Schweins. Es sind kleinere Stücke mit einem höheren Gewichtsanteil, sogar schon 65% des Gesamtgewichts, aber mit einem ausgeprägteren Geschmack. In diesem Artikel wird eine der meistverkauften iberischen Schultern aus Eichelmast in Spanien...

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