Comprar una Paleta Deshuesada es una decisión con muchas ventajas, especialmente por comodidad y precio. Además, mantiene íntegra la calidad y el sabor de la paleta de la que procede. Por ejemplo, si estamos ante una paleta ibérica de Bellota 100%, su versión deshuesada seguirá siendo un producto de la máxima exclusividad.
Comprar Paletilla de jamón sin pata
Seleccionamos las mejores piezas de Paletilla de jamón Deshuesado con una maduración perfecta directamente de los productores y los ganaderos para garantizar a nuestros clientes productos de alta calidad. Partiendo de las mismas piezas que puede adquirir de paletas ibéricas y serranas enteras, es decir, con pata. simplemente les quitamos el hueso, manteniendo la pieza completa. Al quitarle el hueso a la paleta curada, evidentemente, pesará bastante menos. El peso que verá reflejado en el producto, es todo carne, lista para cortar y comer sin ningún desperdicio.
En la tienda Jamón Pasión, todos nuestros productos son enviados directamente desde fábrica, con lo que podrá comprar paletas más baratas. Todo las paletas deshuesadas se presentan envasadas al vacío y limpias de piel e impurezas, listo para degustar. Las paletas de jamón ibérico deshuesadas se preparan el mismo momento de la compra, por lo que recibirá en su casa un pieza recién preparada, guadando toda su textura y aroma.
Tiene a su disposición toda una amplia gama de productos. Desde Paleta ibérica de Cebo, hasta paleta de Bellota Ibérica.
El 90% de nuestras paletas de jamón serrano deshuesadas son libres de aditivos y conservantes, elaboradas en el Parque Nacional de Sierra Nevada y en el Parque Natural Sierra de Baza, ambas en la provincia de Granada. Todas ellas son Paletas 100% Naturales.
Las mejores Paletas Ibéricas Deshuesadas online
En Jamón Pasión solo vendemos Paletas Deshuesadas de la más alta calidad. Por ello, nuestra tienda online apuesta por las diferentes categorías de cerdo ibérico. Es decir, contamos con productos etiquetados como de Cebo y de Cebo de Campo. Y por supuesto, también contamos con paletas de Bellota deshuesadas elaboradas con los mejores cerdos: aquellos que viven al aire libre en dehesas y aprovechan los recursos que esta proporciona para su alimentación, como hierbas y bellotas, el en caso de las paletas de bellota 100% ibéricas, conocidad también como paletas pata negra.
En una paleta de Bellota deshuesada, la pureza de la raza está comprendida entre el 50%, 75% y 100%, como marca la ley. Paletillas de muy alta calidad que cualquier persona, aunque no tenga experiencia en estos productos, apreciará su intensidad de sabor y aroma.
No obstante, le recordamos que también puede comprar jamón deshuesado de todas las categorías en nuestra tienda online; desde jamón serrano deshuesado totalmente libre de aditovos y 100% natural, destacando el jamón de Trevélez y el jamón de Los Pedroches deshuesados.
¿Por qué comprar la Paleta Ibérica Deshuesada?
Varias son las razones que le pueden llevar a comprar una paleta deshuesada. Para muchos, la comodidad es el factor más importante, puesto que de esta manera resulta mucho más fácil cortar la carne en lonchas, pero tenga en cuenta que va a ser necesaria una máquina cortadora de fiambre doméstica para poder lonchear un jamón sin hueso. Para otros, la ventaja más determinante es el ahorro de espacio en la cocina, pues no todas pueden alojar un soporte jamonero y su correspondiente pieza, ya sea jamón o paleta.
Los cortadores menos expertos también eligen la paleta deshuesada porque permite optimizar el rendimiento de la pieza, ya que solo los auténticos profesionales saben extraer adecuadamente cada gramo de carne. Y también resulta una opción más conveniente para aquellos que no aprovechan los huesos y la corteza para otros usos culinarios, como caldos.
Por supuesto, el factor económico también es importante para quienes compran una paleta deshuesada. Cierto es que, en este formato, el precio por kilogramo es mayor que en una pieza entera. Sin embargo, el menor peso total del producto hace que su importe final acabe siendo más bajo. Por último, esta opción es también más económica que su alternativa, el jamón deshuesado.
