Elaborado en:

•  Cedrillas (Teruel) (1)
•  Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada (5)
•  Parque Nacional de Sierra Nevada (Granada) (4)
•  Parque Natural Sierra de Baza (Granada) (9)

Curación

•  +17 meses (1)
•  +20 meses (2)
•  +23 meses (2)
•  30 meses (3)
•  Mínimo 12 meses (1)
•  Mínimo 14 meses (1)
•  Mínimo 15 meses (1)
•  Mínimo 18 meses (1)
•  Mínimo 24 meses (3)
•  Mínimo 26 meses (1)
•  Mínimo 36 meses (3)

Precio

• 55,00 € - 360,00 €

Raza de cerdo

•  50% Ibérico (3)
•  100% Ibérico (3)
•  Cerdos de Capa Blanca (8)
•  Duroc (5)

Alimentación

•  Bellotas y hierbas silvestres (4)
•  Cereales y leguminosas (9)
•  Cereales y leguminosas ecológicos (2)
•  Pastos silvestres presentes en el campo, cereales y leguminosas (1)

Sello de Calidad Diferenciada

•  ETG Jamón Serrano. Especialidad Tradicional Garantizada (6)
•  Ganadería Ecológica (3)
•  Identificación Geográfica Protegida: IGP Jamón de Trevélez (4)
•  Jamón de La Alpujarra. (4)

Formato:

•  Deshuesado (19)
•  Loncheado (8)
•  Pata entera (65)
•  Pieza entera (1)

Categoría ibérica:

•  Precinto Blanco - Cebo ibérico (1)
•  Precinto Rojo - Bellota ibérico (1)
•  Precinto negro - Bellota 100% ibérico (3)
•  Precinto verde - Cebo de Campo ibérico (1)

Marca

•  Aromas (1)
•  Jamones Casa Conejos (1)
•  Jamones Casa Íbera (1)
•  Jamones de Baza (1)
•  Jamones de Juviles (5)
•  Jamón Pasión (5)
•  Señorío de las Cumbres (5)