Surprenez vos amis et votre famille avec de délicieuses tapas à base de jambon ibérique.
Ne vous inquiétez pas, nous vous expliquons sa préparation étape par étape; vous verrez qu'ils sont faciles et rapides à faire. Cela ne prendra pas longtemps et ils seront les stars de la soirée.
Et si vous voulez encore élever la barre encore plus, vous pouvez les accompagner d'un bon vin blanc. Dans l'article "Apairement du Jambon Serrano: Vin ou bière", nous expliquons les vraies raisons.
- Rouleaux de poulet farcis au jambon d'Estrémadure et au fromage.
Ingrédients:
• 200 ml d'eau.
• 50 ml d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de levure.
• 1 cuillère à café de sel.
• 400 g de farine.
• 1 petit oignon.
• 100 g de confiture de figues.
• 150 g de jambon ibérique Pata Negra de Jabugo.
• 100 g de fromage à la crème.
• Poivre noir moulu.
• Thym frais.
Préparation:
Nous mettons l'eau, l'huile et la levure dans un bol. On remue bien et on laisse reposer un moment.
Nous ajoutons de la farine, du sel et pétrissons jusqu'à ce que la pâte ne soit pas collante.
Laissez reposer jusqu'à ce qu'il double de volume.
Nous écrasons et étirons la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
Nous fabriquons des disques avec la bouche d'un verre et les plaçons sur une plaque à pâtisserie. Nous les laissons reposer pendant que nous préchauffons le four avec la chaleur inférieure à 200oC.
Hachez l'oignon et ajoutez-le dans une poêle avec de l'huile chaude. Nous ajoutons du poivre et du sel. Lorsque l'oignon est mou, nous éteignons le feu et le laissons refroidir un peu.
Sur chaque disque de pâte, étendre la confiture de figues et une couche d'oignon sur le dessus.
Enfin, nous plaçons le jambon iberico bellota et le fromage à la crème.
Nous faisons cuire pendant 20 minutes.
Nous mettons un peu de thym.
À profiter!
Vous aurez vu qu'ils sont faciles à préparer et sans dépenser beaucoup d'argent; Mais si vous voulez toujours que ce soit moins cher, nous serons heureux pour vous de visiter notre boutique en ligne Jamón Pasión et de voir que vous pouvez acheter des jambons au meilleur prix, car nous n'avons pas d'intermédiaires.