115 Artikeln

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  Unterschiede zwischen Serrano-Schinken und Prosciutto.
  Veröffentlicht am: 29.09.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Wir informieren Sie über die wichtigsten Unterschiede und Gemeinsamkeiten zwischen Serrano-Schinken und Prosccuito, italienischem Rohschinken. Beides sind Rohschinken, aber sowohl ihre Zubereitungsart als auch ihr Präsentationsformat unterscheiden sich in vielen Aspekten...

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  Ohne Knochen Serrano Schinken.
  Veröffentlicht am: 23.09.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Wenn Sie keinen ganzen Schinken bevorzugen, entweder weil Sie ihn nicht gut schneiden können oder aus praktischen Gründen, haben Sie die Möglichkeit, ein praktischeres Format mit all dem Geschmack zu erwerben. Der Kauf von Serrano-Schinken ohne Knochen ist eine verlockende und perfekte Alternative..

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  Cremiger Reis mit iberico Schinken, Pilze und Parmesan.
  Veröffentlicht am: 03.09.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Die Vielseitigkeit des iberischen Schinkens ist legendär, als Verkostungsgericht bei formellen Zusammenkünften oder mit Freunden oder als unverwechselbare Zutat in kreativen Ausarbeitungen. Und so lässt sich Serrano-Schinken perfekt mit einer Vielzahl von Zutaten und Rezepten kombinieren...

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  Benito Iberico Schinken: Harmonie der Aromen.
  Veröffentlicht am: 19.08.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Die in Freiheit aufgezogenen Schweine, die während der gesamten Montanera-Zeit mit Eicheln und Wildgräsern gefüttert wurden, stellen iberico Schinken bellota her, Produkte von sehr hoher Qualität. Ich schreibe Ihnen an die Familie, die seit 3 ​​Generationen Schinken herstellt: Jamones Benito...

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  Unterschiede zwischen zertifizierten Schinken gU - IGP - ETG
  Veröffentlicht am: 16.08.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  In Spanien haben wir 3 Bezeichnungen, die die Qualität von Serrano- und iberischen Schinken bescheinigen. Alle garantieren, vorbehaltlich der gesetzlichen Bestimmungen, eine Produktionsmethode und geografische Herkunft. In diesem Artikel erzähle ich Ihnen von ihren wesentlichen Unterschieden...

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  Serrano-Schinken in der Literatur.
  Veröffentlicht am: 11.08.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Die gastronomischen Bräuche, die wir seit Jahrtausenden pflegen, sind Teil unserer Kulturen, und der Serrano-Schinken ist ein Beweis dafür, der in der mündlichen und schriftlichen Tradition geblieben ist. Es ist unvermeidlich, dass die Präsenz von Schinken in Kunst und Literatur präsent war...

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