114 Artikeln

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  Guijuelo Iberico Schinkens
  Veröffentlicht am: 03.08.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Heute sprechen wir über die in Salamanca hergestellten iberischen Schinken, insbesondere den DOP Guijuelo-Schinken, eine der 4 geschützten Ursprungsbezeichnungen, die wir in Spanien für iberico Schinken und Lende haben. Wir präsentieren Ihnen den Arturo Sánchez Schinken mit doppelter montanera...

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  Kaufen bellota Schinken 50% iberico vs 100% iberico.
  Veröffentlicht am: 02.08.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Sie wissen, dass iberico Schinken aus Eichelmast am beliebtesten sind. Aber wussten Sie, dass sie einen Anteil von 50 %, 75 % und 100 % ibericoRasse haben können? Wenn Sie daran interessiert sind, iberico bellota Schinken zu kaufen, aber Zweifel haben, geben wir Ihnen in diesem Artikel die Lösung...

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  Weiße Flecken im iberico Schinken.
  Veröffentlicht am: 29.07.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Ist Ihnen aufgefallen, dass Schinken weiße Flecken mit einer kristallisierten Textur haben? Keine Sorge, es ist ein Symptom des Heilungsprozesses und tatsächlich ein Zeichen dafür, dass der Prozess angemessen war. Komm schon, wenn du sie siehst, sei glücklich, denn es ist eine Qualitätsgarantie...

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  Unterschiede zwischen Rohschinken und Serrano-Schinken.
  Veröffentlicht am: 29.07.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Alle Serrano Schinken sind gepökelt, aber nicht alle gepökelt sind Serrano. Obwohl wir in Spanien umgangssprachlich immer sagen, dass wir einen Serrano-Schinken kaufen werden, da er traditionell so bekannt ist, wenn er in den Bergen oder Bergen gereift wird, gibt es einige Unterschiede...

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  100% natürlicher iberico Bellota Schinken
  Veröffentlicht am: 16.07.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Es wird immer mehr bewusst, dass ein guter Gesundheitszustand eine möglichst natürliche Ernährung ohne Zucker, Konservierungsstoffe und künstliche Zusatzstoffe beinhaltet. Wir präsentieren Ihnen einen völlig natürlichen iberico Eichelschinken...

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  Serrano-Schinken: mehr als ein Lebensmittel.
  Veröffentlicht am: 12.07.2021 | Kategorie : 【Blog Jamón Pasión】

  Die beine des Schweins, aus denen der Serrano-Schinken gewonnen wird, wenn er von weißhaarigen Rassen stammt, oder der iberische Schinken, wenn er von iberischen Schweinen stammt, sind eines der Produkte, die im Rahmen des Lebens Teil werden unserer persönlichen Geschichte voller Erinnerungen...

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