111 artículos

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  Jamón Serrano Ecológico Certificado.
  Publicado : 23/06/2021 | Categorías : 【Blog Jamón Pasión】

  Ya conoces la reputación internacional de los jamones ibéricos que ofrecemos en la tienda de Jamón Pasión. Hoy tienes la posibilidad de probar estos increíbles jamones ecológicos, 100% libres de aditivos, residuos, gluten y conservantes; y están elaborados por la prestigiosa marca Casa Conejos...

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  Receta de Salmorejo con Jamón Ibérico
  Publicado : 16/06/2021 | Categorías : 【Blog Jamón Pasión】

  Ya tenemos el verano encima. Y qué mejor remedio para combatir estos calores a la hora de comer, que un salmorejo bien fresco con unas virutas de jamón ibérico y huevo. Esta crema fría, prima hermana del gazpacho, la consumiría a diario. La auténtica receta en el Blog de Jamón Pasión...

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  Comprar Jamón de Jabugo Pata Negra
  Publicado : 07/06/2021 | Categorías : 【Blog Jamón Pasión】

  Las primeras informaciones de la elaboración de jamones en la zona, quedó recogida por el poeta Lope de Vega, a finales del siglo XVI, indicando como en la “Sierra de Aracena" se producían jamones ibéricos famosos en toda la comarca. Jamón de Jabugo, el más internacional de los jamones españoles...

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  ¿Comprar Jamones Ibéricos enteros o loncheados?
  Publicado : 01/06/2021 | Categorías : 【Blog Jamón Pasión】

  Ta habrás dado cuenta de que en muchas tiendas donde puedes comprar jamón ibérico, tienen cortadores de jamón que van haciendo sobres de jamón cortado a cuchillo, a parte de la sección de jamón loncheado a máquina de toda la vida en la sección de embutidos. ¿Quieres saber las diferencias?...

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  Qué son las Dehesas - Cerdos Ibéricos
  Publicado : 28/05/2021 | Categorías : 【Blog Jamón Pasión】

  La dehesa es un ecosistema único en el mundo que se da en el suroeste de la península ibérica. Es un bosque mediterráneo modificado por el hombre, que de otra forma no tendría aprovechamiento. Su principal uso es para la crianza del cerdo ibérico, que nos da esos maravillosos jamones de bellota...

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  Receta de Champiñones rellenos de Jamón Serrano
  Publicado : 21/05/2021 | Categorías : 【Blog Jamón Pasión】

  Esta receta de hoy, con el jamón serrano como ingrediente estrella, es estupenda como plato para compartir, o aperitivo, en una noche de verano en la terraza o jardín de tu casa. Súper sana, fácil de elaborar y sabrosa. El Blog de Jamón Pasión te lo pone fácil para que disfrutes con los tuyos...

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