Paletas sin Aditivos: Sabor Puro y Natural
En Jamón Pasión hemos creado la categoría Paletas sin Aditivos para los amantes del sabor auténtico y tradicional. Se trata de productos que se elaboran únicamente con paleta de jamón y sal marina, sin conservantes artificiales, nitritos ni nitratos añadidos. El resultado es una pieza totalmente natural que conserva la esencia de la curación artesanal y el sabor genuino del mejor jamón.
Estas paletas están disponibles tanto en formato de pata entera como en paleta deshuesada, ideales para quienes buscan la máxima comodidad a la hora de cortar y consumir.
Variedades de Paletas Ibéricas sin Aditivos
En Jamón Pasión disponemos de todas las categorías reconocidas por la Norma de Calidad del Ibérico en versión natural, sin aditivos:
- Paleta de Bellota 100% Ibérica (Pata Negra): procede de cerdos ibéricos puros alimentados exclusivamente con bellotas y pastos en la dehesa durante la montanera. Su infiltración de grasa y su sabor intenso hacen de esta paleta un auténtico manjar gourmet.
- Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica: perfecta combinación entre la raza ibérica y la aportación de la genética Duroc, que otorga jugosidad y un punto más de rendimiento en cada pieza.
- Paleta de Cebo de Campo Ibérica: de cerdos criados en extensivo, con una alimentación basada en cereales, pastos y recursos naturales. Un equilibrio entre sabor y excelente relación calidad-precio.
- Paleta de Cebo Ibérica: ideal para quienes buscan iniciarse en el mundo ibérico, con un sabor más suave pero igualmente lleno de matices.
Paletas Serranas sin Conservantes
Además de las ibéricas, ofrecemos también paletas de jamón serrano sin aditivos, elaboradas de manera natural en secaderos de montaña. Estas piezas proceden de cerdos de capa blanca y siguen un proceso de curación más prolongado gracias a la ausencia de conservantes.
Las paletas serranas sin aditivos se caracterizan por su sabor suave, su textura equilibrada y su versatilidad en la cocina. Una opción perfecta para quienes buscan una alternativa más económica sin renunciar a la pureza y a la calidad.
Beneficios de elegir paletas sin aditivos
Optar por este tipo de producto aporta múltiples ventajas:
Saludable y natural: libre de aditivos artificiales.
Apto para todo tipo de consumidores: al no llevar gluten, lactosa ni conservantes, son aptas para personas con intolerancias alimentarias.
Autenticidad en el sabor: permite disfrutar del aroma y la textura original de la carne curada.
Artesanía y tradición: elaborado mediante procesos heredados de generación en generación, en secaderos naturales de la geografía española.
Compra online tu Paleta sin Aditivos
En Jamón Pasión ponemos a tu disposición una cuidada selección de paletas ibéricas y serranas sin aditivos, en formato de pata entera o deshuesada, siempre con garantía de calidad y envío directo desde el productor. También disponemos de Jamones sin aditivos de excelente calidad.
Haz tu pedido online y disfruta de la comodidad de recibir en casa un producto 100% natural, con todo el sabor de la tradición. Descubre el placer de degustar una paleta sin conservantes, donde la sal y el tiempo son los únicos ingredientes necesarios.
