Élaboré en:

•  Cedrillas (Teruel) (2)
•  Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada (9)
•  Parc National Sierra Nevada (Granada) (11)
•  Parc Naturel Sierra de Baza (Granada) (9)

Affinage

•  +10 meses (1)
•  +17 meses (5)
•  +20 meses (5)
•  +23 meses (4)
•  Minimum 15 mois (2)
•  Minimum 18 mois (3)
•  Minimum 24 mois (3)
•  Mínimo 14 meses (4)
•  Mínimo 16 meses (2)
•  Mínimo 26 meses (2)

Prix

• 59,00 € - 167,00 €

Race de porcs

•  50% Ibérique (24)
•  75% Ibérico (1)
•  100% Ibérico (11)
•  Duroc (17)
•  Porcs blancs (31)

Alimentation

•  Céréales et légumineuses (23)
•  à partir de céréales et de légumineuses biologiques (2)

Label de qualité différencié

•  (E.T.G.) Jamón Serrano. Spécialité traditionnelle garantie (8)
•  IGP Trevélez (15)
•  Jamón de La Alpujarra. (9)
•  Élevage Biologique (2)

Format:

•  Désossé (8)
•  Jambon entier (23)
•  Pièce entière (1)
•  Tranché (4)

Marque

•  Aromas (5)
•  Jamones Casa Conejos (2)
•  Jamones de Baza (2)
•  Jamones de Juviles (9)
•  Jamón Pasión (8)
•  Señorío de las Cumbres (5)