Élaboré en:

•  Cedrillas (Teruel) (2)
•  Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada (7)
•  Parc National Sierra Nevada (Granada) (9)
•  Parc Naturel Sierra de Baza (Granada) (3)

Affinage

•  +17 meses (6)
•  +20 meses (6)
•  +23 meses (4)
•  30 meses (1)
•  Minimum 15 mois (1)
•  Mínimo 14 meses (2)

Prix

• 49,00 € - 167,00 €

Race de porcs

•  50% Ibérique (3)
•  100% Ibérico (3)
•  Duroc (4)
•  Porcs blancs (21)

Alimentation

•  Céréales et légumineuses (11)
•  à partir de céréales et de légumineuses biologiques (4)

Label de qualité différencié

•  (E.T.G.) Jamón Serrano. Spécialité traditionnelle garantie (10)
•  IGP Trevélez (17)
•  Jamón de La Alpujarra. (9)
•  Élevage Biologique (4)

Format:

•  Désossé (5)
•  Jambon entier (12)
•  Pièce entière (1)
•  Tranché (2)

Marque

•  Aromas (3)
•  Jamones Casa Conejos (2)
•  Jamones de Baza (2)
•  Jamones de Juviles (7)
•  Jamón Pasión (6)
•  Señorío de las Cumbres (1)