Jamón de Bellota 50% Ibérico "Diamante Negro"

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Jamón de Bellota 50% Ibérico Etiqueta Roja.

En nuestra tienda online de productos ibéricos puede comprar jamón de bellota ibérico Diamante negro de "La última Dehesa" de origen en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, Huelva. Un jamón 50% ibérico de bellota de alta calidad con una curación de entre 3 y 4 años. 

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Comprar Jamón Pata Negra "La última Dehesa"

Los Jamones Ibéricos de bellota de "La Última Dehesa" se obtienen de cerdos criados en total libertad durante toda su etapa vital, lo que hace que disfruten de un estado de armonía y relajación del que pocos son los afortunados. Su cría la pasan aprovechando los recursos naturales que les ofrece el medio, el cual les permite una ganancia de peso óptima en el periodo de caída de bellotas: La montanera.

Esta empresa tradicional ubicada en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Huelva), destaca por su cuidadoso esmero, tanto en la cría de los cerdos como en la elaboración de los perniles, siendo esta totalmente tradicional, como antaño.

En la web le ofrecemos comprar jamón al mejor precio directamente de fábrica esta pieza de autor.

El Jamón de Bellota 50% ibérico Diamante Negro que les ofrecemos en esta sección de nuestra tienda online de jamones y paletas es 50% ibérico (etiqueta roja) y tiene una curación que va desde los 36 a los 48 meses, dependiendo del peso de la pieza.

Las características del jamón diamante negro son una pata fina y larga, grasa dorada en su exterior y rosácea al acercarse al músculo. Sabor suave, dulce, delicado, fino y grasa que se funde en el paladar.

Conservación y Degustación del jamón ibérico

Al comprar Jamón de Bellota 50% Ibérico, debe cubrir el corte con el tocino mas blanco con idea de intentar minimizar en la medida de lo posible su desecación. Utilizar cuchillos adecuados y bien afilados para no romper su apreciada carne y poder disfrutar al 100% de sus propiedades.

La temperatura idónea para degustar este exquisito jamón de bellota está en torno a los 22ºC, momento en el que la loncha expresa sus mejores propiedades aromáticas y gustativas.

JBell50DiamNeg7-5a8

Ficha técnica

Elaborado en:
Sierra Aracena y Picos de Aroche (Huelva)
Curación
36-48 meses
Raza de cerdo
50% Ibérico Bellota
Ingredientes:
Jamón 50% ibérico, sal, azúcar y conservadores (E-250 y E-252)
Certificación Ibérica:
ARAPORCEI 21/IB-106/14
Fabricado por:
ARTESANÍA Y TRADICIÓN S.L - C/ NUEVA Nº 3 21389 HINOJALES HUELVA
Valores Nutricionales por 100g de producto:
KJ/KCAL 1539/369 -PROTEÍNAS 33.8g -GRASAS 25g *Saturadas (8.02 g) -HIDRATOS DE CARBONO 2.3g - De los cuales AZÚCARES 0.5g -SAL 3.95g

Referencias específicas

ean13
8436580828895

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17/11/2021

Insuperable

Se nota que son jamones premiados al mejor jamón. Por cierto, una caja de embalaje preciosa y el envío rápido.

11/06/2020

Buena sorpresa

Un jamón sin nada que envidiar a ninguno de las marcas conocidas y mucho mas barato.

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