Herstellung von Benito jamón ibérico
Ibéricos Benito stellt alle gesetzlich zugelassenen Kategorien iberischer Schinken und Vorderschinken her, die je nach Ernährung des Schweins entsprechend zertifiziert und farblich gekennzeichnet sind.
Sowohl die zu 100% iberico de bellota schinken und Vorderschinken als auch die zu 50% ibérico de bellota werden aus den Keulen von Schweinen hergestellt, die ihr Leben lang in freier Wildbahn aufgezogen und während der Montanera-Saison mit Eicheln gefüttert wurden.
Die Schinken der Kategorie "Cebo de Campo Iberico" werden ebenfalls in freier Wildbahn aufgezogen und verfügen über alle Ressourcen der Landschaft, Früchte, Kräuter usw., aber sie werden nicht mit Eicheln gefüttert.
Die Keulen des iberico "Cebo" Schinkens schließlich stammen von Schweinen, die intensiv, d. h. in landwirtschaftlichen Betrieben, gehalten werden und deren Futter ausschließlich aus Getreide und Hülsenfrüchten besteht.
Alle diese Schinken sind von sehr guter Qualität in ihrer Kategorie.
Benito Ibérico Schinken kaufen
Benito Spanischer Schinken ist ein großer Erfolg in all seinen Variationen. Stücke mit einer sehr ausgewogenen Textur und Geschmack, mit einer Technik, Kunst und sehr sorgfältige Pflege in seiner handwerklichen Verarbeitung von einzigartiger Qualität. Wir bieten Ihnen die gesamte Palette der Benito-Schinkenprodukte an:
- 100% iberico bellota Schinken und Vorderschinken oder Pata Negra.
- 50% iberico bellota Schinken und Vorderschinken.
- 50% Iberico Cebo de Campo Schinken und Vorderschinken
- 50% Iberico Cebo Schinken und Vorderschinken
- Iberico Schinken und Vorderschinken ohne Knochen und vakuumverpackt.
- Schinken und Schulter in Scheiben geschnitten und in 100-Gramm-Beuteln verpackt.
Sie erhalten zu Hause die iberischen Schinken mit der bestmöglichen Qualität, da sie in der Fabrik bis zum Zeitpunkt des Kaufs bleiben, bei der idealen Temperatur und Feuchtigkeit.
Benito-Schinken zum besten Preis
Im Jamón Pasión Online-Schinkenladen finden Sie Benito-Schinken zum besten Preis und mit direkter Lieferung ab Werk. Wir sind offizieller Vertriebspartner der Marke, daher ist der Preis viel günstiger, da es keine Zwischenhändler gibt.
Wir haben ständig die besten Angebote für jamon iberico der Marke "Benito" in allen Kategorien, die bei einigen Produkten bis zu 30% Rabatt erreichen.
Natürliche Trocknungsräume der Benito iberico Schinken
Die Vorder- und Hinterkeulen der Schweine reifen langsam in Trockenräumen in Guijuelo (Salamanca), Castaño de Robledo und Jabugo (Huelva).
Ein strenges Produktionssystem mit höchsten Qualitätsansprüchen, bei dem traditionelle und handwerkliche Verfahren mit modernster Technologie kombiniert werden, um iberico Schinken mit weicher Textur und unverwechselbarem Geschmack und Aroma zu erhalten.
Drei Generationen Erfahrung, Kunst und Sorgfalt für das Produkt verleihen dem 100% bellota schinken von Benito den authentischen Geschmack des besten reinrassigen iberischen Schweins, der von den anspruchsvollsten Kunden und einer großen Anzahl von Fachleuten anerkannt wird.
Der 100% iberico de bellota schinken hat die gleiche Qualität wie der Schinken, da er vom selben Schwein stammt, in diesem Fall von der Vorderkeule.
