Caractéristiques de l'épaule ibérique et du chorizo Benito.
Ibéricos Benito fabrique à la fois l'épaule de bellota pata negra et le chorizo ibérique de gland avec des porcs élevés en liberté et nourris de glands pendant la saison d'engraissement, la montanera.
Avec deux séchoirs à son actif, l'un à Guijuelo (Salamanque) et l'autre à Castaño Robledo, situé dans le Parc Naturel de la Sierra de Aracena et Picos de Aroche (Huelva), où les pièces sont séchées de manière traditionnelle, le résultat est Produits de porc ibérique de la plus haute qualité.
Les caractéristiques de l'épaule de bellota 100% ibérique Benito sont une graisse dorée à l'extérieur et rosée à l'approche du muscle. Avec une saveur intense et avec le persillage caractéristique de la graisse infiltrée de porcs 100% ibériques.
Le chorizo de bellota, à la texture savoureuse et mielleuse, fond dès son entrée en bouche.
Ce lot de jambon iberique espagnol se compose également d'une bouteille d'huile d'olive extra vierge pressée à froid de 0,5 litre obtenue à partir des meilleures olives des champs d'Andalousie.
Boutique en ligne de jambon ibérique Benito.
Sur notre site Web, vous trouverez les jambons et épaules ibériques Benito au meilleur prix, car nous sommes des distributeurs officiels et nous expédions le produit directement de l'usine, sans intermédiaires.
Lors de l'achat d'épaule de pork 100% ibérique, n'oubliez pas qu'elle doit toujours être placée dans un endroit de la maison où elle n'est pas exposée au soleil, loin des sources de chaleur afin que ses propriétés fantastiques ne soient pas altérées.
LotPBell100Benito4a4-5
Fiche technique
Élaboré en:
Castaño de Robledo - Huelva
Affinage
Minimum 24 mois
Race de porcs
100% Ibérique Bellota - Pata Negra
Ingrédients:
Paleta de cerdo 100% ibérico, sal, corrector de la acidez E331iii, conservador E-252 y E-250
Certification ibérique:
CERTICALIDAD 14160000120190902
Produit par:
Ibéricos Benito, S.L. Ctra. Arahal-El Coronil, Km. 1,5 A
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:
Valor energético 1401 kJ/335kcal Grasas 22,1g, De las cuales ácidos grasos saturados 6,53 g Hidratos de carbono 0,5 g De los cuales azúcares 0g Proteínas 33,2 g Sal 4,83 g