Épaules sans Additifs: Saveur Pure et Naturelle
Chez Jamón Pasión, nous avons créé la catégorie Épaules sans Additifs pour les amateurs de goût authentique et traditionnel. Ces produits sont élaborés uniquement avec de la palette de jambon et du sel marin, sans conservateurs artificiels, nitrites ni nitrates ajoutés. Le résultat : une pièce totalement naturelle qui conserve l’essence de l’affinage artisanal et la saveur unique du meilleur jambon.
Ces produits sont disponibles en format entier ou en palette désossée, idéales pour ceux qui recherchent un maximum de confort au moment de couper et déguster.
Variétés d'épaules Ibériques sans Additifs
Chez Jamón Pasión, vous trouverez toutes les catégories reconnues par la Norme de Qualité de l’Ibérique, dans leur version naturelle:
- Bellota 100% Ibérique (Pata Negra) : issue de porcs ibériques purs nourris exclusivement de glands et d’herbes dans la dehesa. Saveur intense et texture fondante.
- Bellota 50% Ibérique: équilibre entre race ibérique et génétique Duroc, plus de rendement et une grande jutosité.
- Cebo de Campo Ibérique: porcs élevés en plein air, nourris de céréales et ressources naturelles. Excellent rapport qualité-prix.
- Cebo Ibérique : idéale pour découvrir l’univers ibérique, saveur douce mais riche en nuances.
Épaules de jambon Serrano sans Conservateurs
En plus des ibériques, nous proposons aussi des palettes de jambon serrano sans additifs, affinées naturellement en séchoirs de montagne. Issues de porcs blancs, elles offrent un goût délicat et une texture équilibrée.
Pourquoi choisir une palette sans additifs?
- Naturelle et saine: sans additifs ni conservateurs.
- Convient à tous: sans gluten ni lactose.
- Goût authentique: arôme et texture préservés.
- Tradition artisanale: affinage naturel en Espagne.
Achetez votre Palette sans Additifs en ligne
Jamón Pasión vous propose une sélection de palettes ibériques et serrano sans additifs, entières ou désossées, avec expédition directe du producteur. Commandez en ligne et profitez d’un produit 100% naturel, où seuls le sel et le temps subliment la tradition. Nous proposons également des jambons d'excellente qualité sans additifs.
