Élaboré en:

•  Cedrillas (Teruel) (1)
•  Juviles - Parque Nacional de Sierra Nevada - Granada (9)
•  Parc National Sierra Nevada (Granada) (9)
•  Parc Naturel Sierra de Baza (Granada) (4)

Affinage

•  +17 meses (6)
•  +20 meses (6)
•  +23 meses (6)
•  Minimum 15 mois (1)
•  Minimum 18 mois (3)
•  Minimum 24 mois (1)

Prix

• 73,00 € - 204,00 €

Race de porcs

•  Duroc (4)
•  Porcs blancs (19)

Alimentation

•  Céréales et légumineuses (13)
•  à partir de céréales et de légumineuses biologiques (4)

Label de qualité différencié

•  (E.T.G.) Jamón Serrano. Spécialité traditionnelle garantie (18)
•  DOP Teruel (AOP) (1)
•  IGP Trevélez (19)
•  Jamón de La Alpujarra. (10)
•  Élevage Biologique (4)

Format:

•  Désossé (5)
•  Jambon entier (15)
•  Tranché (2)

Marque

•  Aromas (3)
•  Jamones Casa Conejos (1)
•  Jamones de Baza (3)
•  Jamones de Juviles (9)
•  Jamón Pasión (6)
•  Señorío de las Cumbres (1)