Online Schinken kaufen: die Leidenschaft für den besten Geschmack 

Bei Jamón Pasión haben wir uns auf den Verkauf von Ibérico-Schinken und Serrano-Schinken spezialisiert, da wir dieselbe Leidenschaft teilen wie Sie: den unverwechselbaren Duft und Geschmack dieses Highlights der spanischen Gastronomie zu genießen. Unsere Mission ist es, Ihnen eine sorgfältig ausgewählte Auswahl der besten Schinken anzubieten, die jedem Geschmack und Budget gerecht wird — von exklusiven Premium-Optionen bis hin zu Varianten mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis. Wenn Sie also Spanische Schinken zum besten Preis suchen, sind Sie hier genau richtig. Wir bieten ein erlesenes Sortiment zu erschwinglichen Preisen aus den bekanntesten "Schinkenregionen" Spaniens, wie Córdoba, Extremadura, Salamanca, Huelva, Teruel und Granada.

Jamón Pasión: Auswahl an Jamón Ibérico und Serrano

Unser Katalog umfasst die beiden wichtigsten Sorten spanischen Schinkens: Für den Ibérico-Schinken werden Schweine der iberischen Rasse verwendet, aus denen verschiedene Kategorien entstehen: Jamón de Cebo, Jamón de Cebo de Campo und Jamón de Bellota. Der Ibérico-Anteil reicht von 50% bis hin zum berühmten Pata Negra (100% Ibérico). Beim Serrano-Schinken kommen verschiedene weiße Schweinerassen (z. B. Duroc) zum Einsatz, die hervorragende Ergebnisse und einzigartige Nuancen in Geschmack, Aroma, Textur und Farbe liefern.

Darüber hinaus können Sie bei Jamón Pasión Schinken online kaufen, und zwar aus beiden Kategorien, direkt ab Werk, was stets für maximale Frische und Qualität sorgt. So wählen Sie genau die Schinkenkeule, die am besten zu Ihren Vorlieben passt, in dem Wissen, dass jede einzelne vom Hersteller sorgfältig ausgesucht wurde.

Neben gereiften Schinken bietet unser Online-Shop auch Ibérico und Serrano Voderschinken (paleta) an. Diese stammen aus den Vorderläufen des Schweins, während Schinken aus den Hinterkeulen gewonnen wird. Obwohl sich Geschmack und Aroma leicht unterscheiden — Schultern sind oft intensiver, Schinken meist feiner —, ist das Reifeverfahren im Grunde genommen das gleiche und führt zu einem Gourmetprodukt von höchster Qualität.

Bei Jamón Pasión achten wir auf jedes Detail im Produktionsprozess, um Ihnen ein unvergleichliches Einkaufserlebnis zu bieten. Hier finden Sie Schultern (Paletilla), die jeder Scheibe eine besondere Intensität und Charakterstärke verleihen und so jede Tafel bereichern.

Entbeinung und vorgeschnittener Schinken

Für zusätzlichen Komfort bieten wir Ihnen die Möglichkeit, entbeinte Spanischer Schinken online zu erwerben. Dieser Vorgang wird auf Bestellung durchgeführt, was eine optimale Frische zum Zeitpunkt des Kaufs garantiert. So können Sie jede Kategorie von Serrano- oder Ibérico-Schinken auswählen und sicher sein, dass sie in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.

Ebenso finden Sie bei uns entbeinte Ibérico-Schultern mit unterschiedlichen Anteilen an Ibérico-Blut, von 50% bis 100%. Wir richten uns damit ganz nach den Vorlieben aller Schinkenliebhaber.

Darüber hinaus sind vakuumverpackte 100-g-Päckchen mit Ibérico-Schinken erhältlich, ebenso Serrano-Schinken aus Trevélez oder Duroc Gran Reserva.

Bei Jamón Pasión verkaufen wir nicht nur Schinken und Schultern. Wir führen auch andere Fleischprodukte vom Ibérico-Schwein. Alle Artikel werden vakuumverpackt, damit ihre Eigenschaften bestmöglich erhalten bleiben und sie eine lange Haltbarkeit aufweisen.

In unserem ausgesuchten Online-Shop können Sie Wurstwaren wie Chorizo, Salchichón und Lomo in verschiedenen Formaten und Größen kaufen — einzeln oder als Set. So genießen Sie ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis, ohne das Haus verlassen zu müssen.

Erleben Sie die Qualität von Jamón Pasión

Entdecken Sie die Qualität und Tradition, die nur echter Ibérico jamón oder Serrano-Schinken bieten kann. Wenn Sie Ibérico-Schinken online bei Jamón Pasión kaufen, profitieren Sie von einem einfachen Bestellablauf, wettbewerbsfähigen Preisen und einem erstklassigen Kundenservice.

Wählen Sie Ihre Lieblingssorte und genießen Sie einen unvergleichlichen Geschmack, der auf Generationen von Meister-Schinkenherstellern in Spaniens renommiertesten Regionen zurückgeht.

Willkommen bei Jamón Pasión, Ihrem Fachgeschäft, um Schinken zum besten Preis zu kaufen und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu genießen!

Welche Schinken bieten das beste Preis-Leistungs-Verhältnis?

Es ist zu beachten, dass sich die Auswahl eines bestimmten Produkts, wie so oft in der Gastronomie, subjektiven Faktoren verdankt. Viele bevorzugen Serrano-Schinken, den sie für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis halten. Das gilt insbesondere für diejenigen, die mildere Aromen und weniger durchwachsenes Fleisch mögen.

Außerdem werden Sie bei uns feststellen, dass weiße Schweine (Serrano) in der Regel günstiger sind als Ibérico-Schweine. Folglich betrachten preisbewusste Kunden Serrano-Schinken oft als preislich attraktiver. Hierbei kann der Preis für einen Serrano-Schinken halb so hoch sein — oder sogar noch niedriger — als für einen Ibérico-Schinken, den Sie online in unserem Shop erwerben.

Wer hingegen intensivere Geschmacks- und Aromanuancen mit einem höheren Fettanteil bevorzugt, wird möglicherweise der Meinung sein, dass Ibérico-Schinken das bessere Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, auch wenn er mehr kostet.

Allgemeine Übersicht der besten Schinken in Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis

Serrano-Schinken: Die Qualitätsstufen richten sich nach der Reifezeit

• Einfach: Jamón Serrano de Bodega, 10–12 Monate Reifung
• Mittel: Jamón Serrano Reserva, 12–15 Monate Reifung
• Hoch: Jamón Serrano Gran Reserva, 18–20 Monate oder mehr
• Sehr hoch: Jamón Serrano Duroc, ca. 24 Monate Reifung, bis über 30 Monate

Bei Jamón Pasión führen wir ausschließlich Reserva, Gran Reserva und Duroc Serrano-Schinken. Die gesetzlichen Mindestanforderungen an die Reifezeit werden von uns sogar deutlich übertroffen, um eine noch höhere Qualität und ein unverwechselbares Aroma zu gewährleisten.

Ibérico-Schinken: Die Einstufung hängt von verschiedenen Faktoren ab, insbesondere von den Haltungsbedingungen, der Fütterung und dem Ibérico-Anteil

• Einfach: Jamón Ibérico de Cebo
• Mittel: Jamón Ibérico de Cebo de Campo
• Hoch: Jamón Ibérico de Bellota
• Sehr hoch: Jamón Ibérico de Bellota mit 50% oder 100% Ibérico-Anteil (bekannt als Pata Negra). Dies ist die edelste Variante, da sowohl Haltung als auch Fütterung und Reinheit der Rasse auf höchstem Niveau liegen. Dementsprechend ist dieser Schinken preislich höher angesiedelt, wie Sie sehen werden, wenn Sie sich entscheiden, Bellota-Schinken online zu kaufen.

Die gleiche Kategorisierung gilt auch für Schultern (Paletas). Analog zum Schinken richtet sich auch hier der Preis der Schulter nach dem Qualitätsniveau.

Weitere Einzelheiten über die Kategorien von Ibérico jamón finden Sie in diesem Artikel.

Die besten Schinken bei Jamón Pasión

Besonders hervorzuheben sind unsere Ibérico-Schinken aus Córdoba, die in natürlichen Trockenkammern reifen, zu den besten Online-Preisen erhältlich sind und eine unübertroffene Qualität bieten. Sie werden unter der geschützten Ursprungsbezeichnung Jamón de Los Pedroches (DOP) vertrieben. Obwohl sie auf dem Markt recht teuer sind, können Sie bei Jamón Pasión Ibérico-Schinken dieser Herkunft zu attraktiven Angeboten finden.

Wir führen Produkte aus den repräsentativsten Regionen Spaniens für die Ibérico-Schweinezucht und Schinkenherstellung. Tatsächlich können Sie bei uns Schinken online mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) kaufen, egal ob Ibérico oder Serrano. In Bezug auf Ibérico-Schinken sind vor allem die DOP Jabugo, DOP Guijuelo und DOP Dehesa de Extremadura zu nennen.

Besonders erwähnenswert ist unsere große Auswahl an naturbelassenen Schinken, ganz ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel, sowohl bei Serrano als auch bei Ibérico.

Was Serrano-Schinken betrifft, können Sie in unserem Shop erstklassige Produkte aus renommierten Regionen erwerben. Beispielsweise der DOP Teruel, der einzige Serrano-Schinken mit dieser prestigeträchtigen Auszeichnung, oder andere, die 100 % natürlich und ohne Zusatzstoffe sind, wie der Schinken aus Trevélez, aus La Alpujarra oder aus der Sierra de Baza (Provinz Granada). In all diesen Fällen sind es preisgünstige Schinken, da sie billiger sind als im stationären Handel und ohne Zwischenhändler geliefert werden.

Wie kommt es, dass unsere Schinken so günstig sind? Wenn Sie auf unserer Website Schinken kaufen, versenden wir die Produkte direkt von den Herstellern, ohne Zwischenhändler einzuschalten. Außerdem gewähren wir ständige Preisnachlässe und sparen Ihnen bei allen Bestellungen die Versandkosten. Dadurch sind nicht nur unsere Schinken billiger, sondern auch unsere iberischen Schultern und Würste.

Wenn Sie also Schinken zum besten Preis und direkt vom Erzeuger kaufen möchten, wählen Sie unsere Website: Qualität, Vielfalt und Ersparnis sind unsere Markenzeichen.